Суббота ... выходные и по традиции мы с дочей на кухне. Она уже ждет эти минуты осознанно ) спрашивает когда и что будем готовить )
Итак рецепт, который легко приготовить с детьми.
Нам понадобится:
Готовое слоеное тесто
Грибы (в этот раз шампиньоны, но готовили и из вешенок, и из опят)
Сливки 100гр
Яйца 2 шт
Сыр 100-150г
Грибы дочка сама резала детским ножом (мельчить там не обязательно, поэтому нарезка у нас довольно крупная, но она потом ужаривантся). Грибов много не бывает для нас ))) брала две пачки крупных шампиньонов.
Кидаем в глубокую сковороду жариться, солим, перчим. Можно добавить лук, но мои не любят.
Вилкой взбалтываем яйца, добавляем сливки.
Натираем сыр на крупной терке (дочка поучаствовала ск ко смогла)
В готовые грибы добавляем натертый сыр и яично- сливочную смесь. Даем остыть.
В это время раскатываем тесто, выкладываем в форму на пекарскую бумагу, делаем проколы вилкой (дочка всегда об этом помнит, я могу и забыть). Выкладываем начинку. Защипляем края. И в духовку на 180 градусов минут на 30-40.
Приятного аппетита!
