Девочки!поделитесь рецептом вкусного грибного супчика!всем спасибо)
Суп-пюре:
1 куриное филе
2-3 картофелины
0,5 кг шапиньонов
1 морковка
Петрушка
Соль по-вкусу
Ставим варить куриное филе, солим,как закипит кидаем крупно порезанные овощи и грибы, зелень...все варим до готовности..потом блендром бзззз..кушаем со сметаной и ржаными гренками))
0
09.11.2014
Ответить
надеюсь понравится)))
Королев
Я варю так:
500 гр грибов (в идеале свежих лесных, но можно и сушеные, шампиньоны, замороженные) отварить минут 20-30.
1 луковицу и 1 морковку порезать кубиком и обжарить на растительном масле, 3 помидора очистить от шкурки, порезать кубиком и добавить к овощам. Протушить все, ввести в грибной бульон и сразу туда же положить лапшу. Соль, перец, лаврик по вкусу и варить 10 минут.
500 гр грибов (в идеале свежих лесных, но можно и сушеные, шампиньоны, замороженные) отварить минут 20-30.
1 луковицу и 1 морковку порезать кубиком и обжарить на растительном масле, 3 помидора очистить от шкурки, порезать кубиком и добавить к овощам. Протушить все, ввести в грибной бульон и сразу туда же положить лапшу. Соль, перец, лаврик по вкусу и варить 10 минут.
0
09.11.2014
Ответить
Москва
Шампиньоны-500 г
Картофель-3 шт
Морковь-1 шт
Зелень
Соль, перец
Любые приправы
Шампиньоны залить водой, отвратить в подсоленой воде. Отделить бульон от грибов, пропустив через дуршлаг. Обжарить шампиньоны вместе с луком и морковью на раст масле. В бульон положить порезанный картофель, варить 10 мин, добавить обжарку, варить еще 10 мин. Можно добавить вермишель, потом зелень, дать настояться
0
09.11.2014
Ответить
Ивантеевка
Поверьте, самый вкусный грибной — это сырный )))
Режете грибочки, варите их. В бульон добавьте целую луковицу (в конце ее вытащите). После закипания добавить нарезанный картофель, и сыр плавленный, натертый на терке (1,5 л супа — 3 уп. сыра). туда же на ваш вкус — можно морковку, чеснок, любые овощи на ваш вкус, можно и без них. Посолите-поперчите на ваш вкус.
Вкуснятина!!
1
09.11.2014
Ответить