Обожаем с мужем помидорки, очень нравятся как готовят в магазине "ВИКТОРИЯ" готова ведро скушать, а как сделать такой рассол, может кто подскажет в составе соль, сахар, чеснок, специи. Они еще чеснок прямо в серединку помидора засовывают ну прямо пальчики оближешь))))))))
Москва
ДД! Мы делаем похожие но зеленые.
Может поможет этот рецепт
Ингредиенты для рецепта
помидоры — один килограмм2. Зубчики чеснока разрежем на 4 части. Стручок перца разрежем вдоль и, удалив семена, нарежем полукольцами.
3. В кастрюлю вольем воду, дольем ее до кипения, положим пучки сельдерея и петрушки, проварите 3–5 минут, после чего
4. В чистые, ошпаренные банки уложим плотными рядами помидоры, заполняя промежутки веточками сельдерея, петрушки и укропа, а также кусочками чеснока и перца. Доверху наполненные банки зальем теплым рассолом, укупорьте и поставим в сухое прохладное место.
5. Помидоры будут готовы примерно через 2 недели.
Или этот
