Ингредиенты:
Грудки куриные - 4 шт;
Яйцо - 2 шт;
Перец черный молотый - по вкусу;
Соль - по вкусу;
Сухари толченные для панировки;
Арахис для панировки;
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Филе поперчите и посолите по вкусу. В одной тарелке взбейте два яйца, в другой смешайте арахис и сухари. Не обязательно использовать именно арахис, подойдет любая ореховая смесь.
Сначала филе обмакните в яичный "кляр", затем аккуратно и тщательно запанируйте в сухарях и орехах.
3. Форму смажьте маслом.
Аккуратно подверните филе в виде рулета.
4. Духовку разогрейте до 230ᵒС и запекайте в ней курицу 20 минут.
Грудки куриные - 4 шт;
Яйцо - 2 шт;
Перец черный молотый - по вкусу;
Соль - по вкусу;
Сухари толченные для панировки;
Арахис для панировки;
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Филе поперчите и посолите по вкусу. В одной тарелке взбейте два яйца, в другой смешайте арахис и сухари. Не обязательно использовать именно арахис, подойдет любая ореховая смесь.
Сначала филе обмакните в яичный "кляр", затем аккуратно и тщательно запанируйте в сухарях и орехах.
3. Форму смажьте маслом.
Аккуратно подверните филе в виде рулета.
4. Духовку разогрейте до 230ᵒС и запекайте в ней курицу 20 минут.
Затем я уменьшила температуру до 150С и оставила еще 20мин. Потом нарезала рулетик на порционные кусочки.
Автор рецепта - Юрий Ластов
Автор рецепта - Юрий Ластов
