Спасибо за идею Елене!
Кускус отварить по инструкции на упаковке
Лук, чеснок, морковь, корень сельдерея почистить, нарезать, слегка обжарить на сковороде. Добавить воды и протушить. Туда же порезать болгарский перец и по желанию перец чили. В горячий кускус добавить сливочное масло. Протушить до готовности. Когда выпарится вся жидкость, добавить кускус и сливочное масло. Посыпать любимой зеленью.
