Вкусное очень! И без яиц, кстати.
Открыла для себя вот мастера-повара.
А вот и печенек хваленых.
Вот что получилось у меня.

И получилось так вкусно, что таких же напекла для чая нашим преподавателем из развивашек.

от себя добавлю - печенья сладкие и нет никакой необходимости обваливать каждую в сахаре - я этого не делала! И миксером не пользовалась.
Печенюшки из этих ингредиентов:
- Мука - 225 гр.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Сода - 2 ч.л.
- Соль - щепотка
- Имбирь - 1 ч.л.
- Сахар - 100 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Мёд - 100 гр.
но это другое было. С орехами и сыром.