Уж очень он мне нравится!!!хотелось бы попробовать сделать своими руками)))
Если кто знает как сделать такой или похожий тортик,напишите пожалуйста! 
В инфо о торте написано:
Калифорнийский чернослив, нежное сливочное суфле и мягкие песочные коржи для поклонников высокой кухни.
Состав: сахар-песок, масло сливочное, молоко цельное сгущенное, чернослив (14%), яйцо куриное пищевое, мука пшеничная в/с, вода, молоко цельное, крахмал картофельный, глазурь розовая (сахар, растительный жир, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор лецитин, соль, свекольный концентрат, ванилин), сметана, желеобразователь (желатин), паста для взбивания, разрыхлитель (уксусная кислота, сода пищевая (карбонат натрия)), шоколад горький (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор лецитин, ароматизатор: экстракт натуральной ванили), какао-порошок, регулятор кислотности (лимонная кислота), ванилин кристаллический, консервант (сорбиновая кислота), натуральный краситель "Хлорофиллин".
попробую спросить у кондитера(знакомая там работает),но не обещаю)))))он рееедко свои секреты выдают))
