Ингредиенты
- для соуса болоньезе:
- свинина - 300 гр.
- говядина - 450 гр.
- помидоры - 450 гр.
- томатная паста - 60 гр.
- чеснок - 2 зубчика
- базилик сушеный - 1 ч.л.
- лук белый - 150 гр.
- сельдерей - 50 гр.
- молоко - 100 мл.
- сливочное масло - 10 гр., оливковое масло - 1 ст.л.
- черный молотый перец, соль
- для соуса бешамель:
- мука пшеничная - 50 гр.
- масло сливочное - 50 гр.
- молоко - 500 мл.
- черный молотый перец, соль
- листья лазаньи - 9-12 шт.
- сыр пармезан - 250 гр.
Подробнее как готовить
Я изменяла немного, например вместо пармезана обычный сыр, томаты не добавляла и сельдерей.
Единственное, верхний слой чуть суховат по краям. И надо было все-таки форму поменьше и слоев побольше.
