Нам понадобится: 1 кг творога (покупала на развес в Белорусских продуктах 5% жирности) 3 ст.л. манной крупы, 3 ст.л. муки, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, по вкусу можно добавить изюм, любые ваши любимые сухофрукты. В.этот раз.ничего не добавляла, т.к. ориентиориентировалась на дочу, а она кормит грудью
Все ингредиенты тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут. 
Высыпаем на тарелку манку (можно панировочные сухари), а можно вообще без.ничего обойтись кому как нравится - для обваливания сырников и начинаем лепить, обваливать,обжаривать с двух сторон на растиьельном масле
Получается вот такая.горка
А.это.моя.горка.со сметаной.и чаем))
Вот такие нежные воздушные сырники в разрезе
Приятного аппетита!!!
Этот же рецепт можно использовать и в запеканку, очень нежно.и вкусно)
