Как вкусно запечь курицу целиком ? Знаю про курицу на соли , курицу в пакете , а что еще можно придумать ? Спасибо
Курица на банке. Курицу намазать солью и чесноком. В маленькую банку налить немного воды. Курицу надеть на банку. Всю конструкцию поставить в сковороду. В нее тоже налить немного воды. Поместить в холодную духовку. Запекать час на каждый кг курицы.
0
03.03.2015
Ответить
Подскажите , в что эти "пляски " с банкой-водой дают, она как паровая становиться ?
0
03.03.2015
Ответить
Славянск-на-Кубани
нет, она обычная получается, только мясо сочнее, поскольку не пересушивается жаром. и сверху равномерная золотистая корочка из запеченной кожи. очень вкусно!!! только духовку после такого блюда нужно хорошенько отмывать
0
03.03.2015
Ответить
Чернигов
И я люблю на банке, только я кладу еще в банку яблоко кусками ( кисло-сладкое ) и специи ( перчик душистый, лаврушку , горошком перчик ). Я вообще очень люблю на банке и на соли, это отличные два варианта.
0
03.03.2015
Ответить
Чернигов
Я делаю курицу на бутылке пивной, куда надо налить водички. Натираю саму курицу специями, и насаживаю на бутылку.
Правда, недавно заменили духовку на электрическую, дак курочка сверху запеклась, а снизу сырая была... До этого с газовой духовкой, таких проблем не было. Курочка выходит сочной, с золотистой корочкой. Ну очень вкусно.
0
03.03.2015
Ответить
Иваново
я делала так: внутри половину лимона+половину чесночной головки (прямо разрезала пополам, чтобы срез зубчиков был), закалывала зубочисткой. снаружи сливочным маслом натирала, солью и сушенным базиликом. "делала", так как как появилась плита с грилем, делаю всегда на гриле)))
0
03.03.2015
Ответить
Эльблонг
я абажаю её с майонезом и чесноком — очень быстро, просто и ароматно. мне вкуснее нету. но, как говорится, кому что.
0
03.03.2015
Ответить
У меня дома любят так: смешиваем 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку горчицы, 1 столовая ложка кетчупа томатного (беру без добавок), 2-3 столовые ложки соевого соуса, все перемешиваем и натираем курицу:изнутри, снаружи, под шкурой, иногда в грудках под кожей делаю проколы тонким ножом, чтобы лучше пропиталось. С утра мариную, а вечером с работы прихожу и в духовку.
P.S. можно добавить сок апельсина или тонко нарезать кольцами (полукольцами и перед тем как отправить в духовку положить под кожу.
0
04.03.2015
Ответить
Братислава
Самое простое и весьма вкусное- натираете курицу изнутри и снаружи смесью любимых приправ и например солью с чесноком. Внутрь можно сливочночесночного масла и все на 1-1:10 в духовку. Если есть гриль на гриль
0
03.03.2015
Ответить
Москва
Буквально 1 час назад по каналу 360 градусов подмосковье, показывали как фаршировать курочку...мммм оч вкусно
вот ссылка http://360tv.ru/episode/vkusno-360-13917
0
03.03.2015
Ответить
Мурманск
я разрезаю тушку по линии живота и раскрываю ее, сдираю кожу, солю, мажу горчицей и тертым чесноком и запекаю
0
03.03.2015
Ответить
Подольск
Мои любят с луком, нарезаю много лука полукольцами и в курицу и на верх, перед этим натираю солью и хмели-сунели!
0
03.03.2015
Ответить
Херсон
Мы обычно запекаем. Курицу целую помыть, посолить, поперчить, затем смазать все майонезом (по желанию) и в духовку. А в последнее время, сначала ее не много отвариваем, а затем уже в духовку, получается сочнее)))
0
05.03.2015
Ответить
Тамбов
Мы ее режем и она получается целая,но пластом,отбиваем,чтоб быстро и мягко было. 
0
03.03.2015
Ответить
Уфа
маринад из соевого соуса+горчица+приправа для курицы.Обмазать тушку и в духовку на 1-1,5 часа на 180гр с конвекцией.
0
03.03.2015
Ответить
