В сотый раз про пиццу!

Девочки, если вас как и меня периодически "накрывает" и хочется чего-нибудь такого не очень полезного, то предлагаю вашему вниманию рецепт вполне себе диетической пиццы...эдакий домашний фаст фуд:))))

Тесто:

2 стакана цельнозерновой пшеничной муки (я брала 60% на 40% с кукурузной)

1 стакан теплой воды (45С)

7 гр.активных сухих дрожжей

2 ст.л.оливкового масла

2 ч.л. белого сахара

1 ч.л. соли

Дрожжи распустить в теплой воде и оставить на 10-15 мин. Соединить муку с маслом, солью, сахаром и дрожжами. Замесить тугое тесто, накрыть и оставить подниматься (должно увеличиться в объеме).

Нагреть духовку до 170-180С, выложить тесто на присыпанную мукой доску, раскатать в тонкий круглый пласт (у меня спец форма для выпекания пиццы). Смазать соусом, выложить начинку (если хотите, чтобы пицца была максимально диетическая, то не забудьте подобрать соответствующую начинку) и выпекать 20 мин!

А потом звать семью (хотя они уже и сами на запах подтянутся) и употреблять за обе щеки с напитками или без:)))))))