Есть немного чёрной смородины, но я её не люблю совсем (
Подскажите рецептик вкусного варенья может хоть в таком виде пойдёт))))
Подскажите рецепт варенья)
Краснодар
засыпаю сахаром,перемалываю блендером, и по баночкам, и храню в холодильнике. Не варю. Вкусно. На выпечку очень хорошо,рулеты, булочки всякие делать, да и просто с оладушками блинами кушать.
0
14.07.2015
Ответить
Белгород
Варенье быстрое и вкусное.1 кг ягод залить 50 мл воды,довести до кипения на медл.огне и варить 10 мин.Снять с огня и всыпать 1.3 кг сахара,перемешать до полного растворения.Разложить по чистым сухим банкам.Прекрасно хранится под пластиковыми крышками.А если хотите желе,то прямо горячее пробейте погруж.блендером и добавьте быстрорастворимый желатин.Я теперь так готовлю любые ягоды.
0
15.07.2015
Ответить
Белгород
Желатин я покупаю в синей упаковке,на нём написано,как использовать.На то,что я Вам написала,я кладу один большой пакетик,который рассчитан на 1,5 мл жидкости.Предварительно развожу в воде(100 мл),размешиваю хорошо и прямо в горячее варенье,потом можно оставить вареньем,а можно блендером взбить.В конце добавить чайную ложку без верха лимон.кислоты,чтобы не закисло.
0
15.07.2015
Ответить
Киев
Я тоже готовлю в "свежем" виде. Перемалываю черную смородину, и 1 к 1 соединяю с сахаром. Храню в холодильнике в стерилизованных банках.
Это варенье отличный источник витамина С, в "простудный" период пью чай с этого варенья и вот уже года 3 не болела. Так что рекомендую.
0
14.07.2015
Ответить
Ессентуки
я черную смородину саму по себе тоже не очень в варении, я ее варю с малиной например, пополам. получается вкусно. или перетираю с сахаром, зимой компоты из нее варю. только хранить в холодильнике а то забродит.
0
14.07.2015
Ответить