Блюда из куриного филе

Я делаю сладкую:мороженый или свежий горошек обжариваю на сковороде,вынимаю. Кладу туда кусочками курицу,обжариваю до корочки,потом морковь кусочками. Потом обратно горошек и залить соусом:сметана + 100мл.теплой воды со столовой ложкой крахмала в ней. Тушить с добавлением специй. Только ни лук ни чеснок не класть ,и горошек не должен быть из банки. Тушится минут 10,можно есть)

отбивные из куриного филе с помидором и сыром. готовлю на сковороде от мультиварки (у меня редмонд мастерфрай 91), покрытие классное жарю почти без масла, получаются очень мягкие и нежные отбивнушки. собственно филе отбиваю, мариную в сметане+аджика+приправа для курицы или +прованские травы. далее обваливаю в панировке и обжариваю с 2 сторон буквально по 5-7 минут, далее кладу помидор порезанный, зелень нашинкованную и засыпаю сыром, добавляю чуть воды и подтушиваю еще 10 минут — невероятная вкусняшка получается.

delau zapekanku. krujochki kartofelya chut objarivau,vikladivau v formu dlya zapekaniya. sverhu luk,mojno objarennii,mojno net. sverhu kusochki file kuritsi. zalit vse zalivkoi ( blenderom smeshat 3 yaitsa,1 stakan smetani,1 stakan moloka i tertii sir ili plavlenii). v duhovku na 35 minut,temperatura 200. eshe dobavlyala tuda objarennuu morkov,toje vkusno. voobshe mojno dobavlyat lubie ovoshi.

Куриные котлеты
2 филе мелко порубить, добавить 1 ст. л. майонеза и 1 яйцо, посолить, поперчить, перемешать. Поставить в холодильник на 2-4 часа. Обжарить до золотистой корочки с 2-х сторон как оладья.
Иногда в холодильник не ставлю, когда надо быстро приготовить. Очень вкусно, а главное детям нравится

А посмотрите вот эту подборку блюд из куриной грудки, они там все проверенные и разные

А посмотрите вот эту подборку блюд из куриной грудки, они там все проверенные и разные

у меня в дневнике пошаговый рецепт куриных шницелей и кусками в панировке во фритюре.

Порезать грудку на небольшие кусочки, мариновать час-два-три-ночь в соевом соусе или соевый соус+терияки, потом на сковороду, жарить без крышки.

Я обжариваю с овощами))))) лук, морковь, помидоры,перчик+любимые приправы и в конце добавляю фасоль консервированную))))) вкусно

Я обжариваю с перцем болгарским и грибами, потом туда соевый соус и мед, все это смешиваю.и тушу. Получается как кисло-сладкий соус

Я готовлю отбивные или оладьи из куриного филе. Куриные котлеты,ежики.