Блюда из куриного филе

отбивные из куриного филе с помидором и сыром. готовлю на сковороде от мультиварки (у меня редмонд мастерфрай 91), покрытие классное жарю почти без масла, получаются очень мягкие и нежные отбивнушки. собственно филе отбиваю, мариную в сметане+аджика+приправа для курицы или +прованские травы. далее обваливаю в панировке и обжариваю с 2 сторон буквально по 5-7 минут, далее кладу помидор порезанный, зелень нашинкованную и засыпаю сыром, добавляю чуть воды и подтушиваю еще 10 минут — невероятная вкусняшка получается.

delau zapekanku. krujochki kartofelya chut objarivau,vikladivau v formu dlya zapekaniya. sverhu luk,mojno objarennii,mojno net. sverhu kusochki file kuritsi. zalit vse zalivkoi ( blenderom smeshat 3 yaitsa,1 stakan smetani,1 stakan moloka i tertii sir ili plavlenii). v duhovku na 35 minut,temperatura 200. eshe dobavlyala tuda objarennuu morkov,toje vkusno. voobshe mojno dobavlyat lubie ovoshi.

А посмотрите вот эту подборку блюд из куриной грудки, они там все проверенные и разные

А посмотрите вот эту подборку блюд из куриной грудки, они там все проверенные и разные

у меня в дневнике пошаговый рецепт куриных шницелей и кусками в панировке во фритюре.

посмотрите у меня в дневнике) 

Куриные котлеты2 филе мелко порубить, добавить 1 ст. л. майонеза и 1 яйцо, посолить, поперчить, перемешать. Поставить в холодильник на 2-4 часа. Обжарить до золотистой корочки с 2-х сторон как оладья. Иногда в холодильник не ставлю, когда надо быстро приготовить. Очень вкусно, а главное детям нравится

О еще котлетки с сыром вспомнила! Мелко порезать грудку, потереть сыр, сыра не жалеть, добавить яйцо, поперчить или карри посыпать, если добавить майонез, то можно жарить как оладушки или не добавлять и жарить как котлеты, обваливая в муке или сухарях.

Порезать грудку на небольшие кусочки, мариновать час-два-три-ночь в соевом соусе или соевый соус+терияки, потом на сковороду, жарить без крышки.

Я готовлю отбивные или оладьи из куриного филе. Куриные котлеты,ежики.