оригинальный рецепт из кабачков и баклажанов

Не я делала, утащила видео, но настолько интересно, что не смогла пройти мимо! :)

нам потребуется :

1 крупный баклажан

1 крупный кабачок

2 помидоры

1 крупная луковица

пачка плавленного сыра ( порционного)

соль, по вкусу

масло 1 ст.л. для сбрызгивания.

баклажан и кабачок режим пополам, хвостики не отрезаем, нарезаем в виде веера (один ломтик примерно 5-8 мм должен получаться)

переплетаем кабачок и баклажан, солим. в образовавшиеся ниши вкладываем нарезанные полукольцами лук и помидоры, вкладываем сыр.

выкладываем противень фольгой в два слоя, аккуратно выкладываем овощи, сбрызгиваем маслом.

готовим при 180 градусах до готовности.

приятного аппетита! :)