По такому принципу как на картинке ? Нигде не могу найти информацию и сама не доходу что за покрытие на торта первое ,кремовое ? Сверху зеркальная глазурь? Буду очень благодарна за рецепты 
Кисловодск
Подскажите как сделать глазурь и покрытие
горький шоколад жирные сливки и немного масла: пропорции сама не знаю)
0
06.09.2015
Ответить
Сосновоборск
бока швейцарская меренга,подтеки такие получаются и из шоколад растопленного со сливками
0
06.09.2015
Ответить
Вы в сообществе кондитеров спросите, они точно ответят.
1
06.09.2015
Ответить