Ингредиенты для теста:
Мука - 2 стакана
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Мед - 5 ст. ложек
Сода - 0,5 ч. ложки
Какао- порошок - 2-3 ст. ложки
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Для крема:
Жирная сметана - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Белки взбить до стойких пиков, добавить сахар, добавить муку. В желтки добавить соду, мед. Соединить белки с мукой, добавить смесь желтков, меда и соды. Разделить тесто на две части. В одну добавить 2-3 ст. ложки какао. В мультиварку выкладывать тесто чередуя темное (с какао) и светлое тесто. Выпекать в режиме «выпечка» 60 мин. Бисквит разрезать на коржи. Коржи промазать сметанным кремом. Верх торта полить сметанным кремом, посыпать дробленным грецким орехом
Приятного чаепития!
