Для приготовления понадобиться обычная куриная печень и обычная тыква, а в результате получается действительно вкусное и необычное блюдо.
Печень моем, удаляем всё лишнее и режем крупными кусочками.Посолили, поперчили и обваливаем каждый кусочек в муке. Печень немного обжариваем на масле с обеих сторон. Добавляем мелко рубленный чеснок, петрушку и имбирь. Заливаем молоком и водой в соотношении 1:2.
Тыкву чистим и режим мелкими кубиками, бросаем их к печени.
Досаливаем по необходимости и тушим до готовности.
Мы такие)))
