Фасоль заморозить?

Всегда так делаю, если уж отвариваю фасоль, любую, или нут, то сразу варю полкило или больше, если планирую в ближайшем будущем крупный расход, но немного не довариваю, остужаю, в контейнер кладу пакет пищевой, накладываю порцию, наливаю бульона, чтоб было покрыто, замораживаю, потом вытряхиваю пакет с продуктом, контейнер свободен. Если одноразовые контейнеры, можно не заморачиваться.

Потом кладу в кастрюлю брикет и довариваю соло или прямо в блюде.

Удобно пользоваться силиконовыми формами для маффинов, кексов, порционировать удобнее.

я тоже замораживаю вареную (любую),после разморозки такая же остается. и в овощи тушеные добавляю и салат делаю)))

Последний раз тоже наварила много;) теперь в морозилке 2 контейнера фасоли. Решила заморозить и проверить. Судя по комментариям, я не прогадала.

Отличный будет результат! И в суп и в мясо и в овощи

Прекрасно получается, я уже давно так делаю. Только делаю цветную, белую не делала еще.

Я всегда замораживаю фасоль.Если для салата я просто кипятком обдаю после разморозки.Ещё перловку замораживаю для рассольника.

Я обычно так и делаю, варю и замораживаю неиспользованную часть.

Конечно, можно. Если место позволяет ее хранить, делайте.

ой, спасибо за идею!!! действительно, так ведь намного проще!!!

ерунда