Блюда русской кухни (жареные карасики)
Блюда из рыбы и морепродуктов
Карасиков почистить, надрезать спинки, обвалять в муке (с солью). На раскаленную с маслом сковороду разложить рыбку, между карасиками выложить икру. Караси обжарить. В миску разбить 2 яйца, добавить 2-3 ложки сметаны, посолить, поперчить. Залить караси приготовленной смесью, накрыть крышкой и жарить до готовности
Приятного аппетита!
Анника
прямо из детства рецепт) мне бабушка после рыбалки так пескариков и карасей жарила
13.10.2015
Ответить