Девочки, может кто-то готовил запеканку без муки, манки и крахмала? Хочу сделать ее максимально полезной (для себя). Не получится ли плоской как блин? Поделитесь, ПЖЛ, своим опытом
Постоянно готовлю, на пол кило творога 2 яйца 2 стол ложки сахара и столько же муки - это совсем мало.... Чуть ванили и корицы, можно изюм. Пробовола с содой но разницы не заметила. Если делать на пачку творога то всего вполовину меньше тоже получается хорошо. Но я делаю из сухого творога и в мультиварке готовится от 30 мин до часа. Сразу после готовки она жидковатая но после остывания твердеет
Я готовлю так: 500 г творога, 2 ложки сметаны минимальной жирности, сахарозаменитель Фитпарад, две ложки манки (можно заменить овсяной, кукурузной или рисовой мукой по желанию). Выкладываю в форму, сверху вишню. Каждую ягодку нужно утопить в тесте, иначе может растечься.
Я делаю пачка творога,банан,два яйца,начинка по желанию,иногда стевию добавляю,но редко,блендером взбиваю погружным.Потом либо пароварка,либо духовка.получается вкусно,не как блин,но и не как бисквит..нормально на мой взгляд:)) едим всей семьёй,все довольны
Я не люблю сухие запеканки, готовлю по этому рецепту и для сочности добавляю 2 яблока. Семья уплетает: http://vmultivarki.ru/vypechka/205-zapekanka-s-risom-i-tvorogom.html