Обожаю эту рыбку. Но с ростом цен, смогла себе позволить только 4 небольших стейка, вместо целой туши))) Решила сделать пирог. Но надо было сделать по быстрому, времени на сложное тесто катастрофически не хватало. Порылась в тырнете и нашла такой рецепт: "
ИНГРЕДИЕНТЫ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску вбиваем яйца, добавляем муку, молоко, майонез и соду. Все тщательно перемешиваем до однородности.
Семгу режем небольшими кусочками.
Смазываем оливковым маслом форму для запекания (лучше стеклянную) и выливаем половину теста. Сверху равномерно выкладываем кусочки семги, солим, перчим и заливаем второй половиной теста. Посыпаем травками и отправляем в духовку.
Запекаем при температуре 150С в течение 40-50 минут.
Пирог получается очень вкусным и нежным! Я подавала с винегретом.
Приятного аппетита!
Сделала всё точь в точь. А вышла такая ерунда, что даже мой всеядный муж сказал "Я ЭТО есть не буду" Он был как манная каша. На вкус отвратительный, даже сёмга его не спасла(((( Эдакий пудинг. Он и должен быть таким? Или всё ж я такая неумёха в выпечке?
