Девочки, есть большая щука. Поделитесь рецептами, как ее вкусно приготовить? Ни разу с ней не сталкивалась. Желательно бюджетно и не долго по времени, а то маленький ребенок не даст долго у плиты простоять )
Вильнюс
если не долго то котлетки,а долго и оооочень вкусно фаршированная (снимается кожа и все мясо в фарш с добавлением сала и пережарки лука и моркови и сверху обжарка из лука моркови кетчупа и все запечь,обжарка за пять минут до готовности) и вообще щука сухая,так что и в котлетки лучше сало перекрутить свиное
0
03.01.2016
Ответить
Челябинск
сало тоже есть ) спасибо. думаю, хватит - ли мне рыбы на котлетки ) а фаршировать - долго очень.
0
03.01.2016
Ответить
Вильнюс
да фаршировать долго ,особенно как я люблю чтоб кожу снимать и ее фаршировать,а если щука большая должно хватить на котлеты
0
03.01.2016
Ответить
Челябинск
Попробую завтра. Почитала, пишут, что действительно вкусно очень.
0
03.01.2016
Ответить
Челябинск
Спасибо ) Сколько рыбы примерно нужно для котлет, чтобы накормить семью?
0
03.01.2016
Ответить
Мурманск
Еще вкусный вариант, не знаю может уже писали, коменты не читала. Щуку отварить, разделать на кусочки, картофель нарезать для жарки, начать жарить, почти под конец добавить щуку. Залить молоком и потушить чутка. Нереально вкусно!
2
03.01.2016
Ответить
Ковров
Сама не пробовала готовить,но друзья наши всегда фаршируют рисом и обжареными грибами с луком. Очень вкусно и гарнир не нужен!
1
03.01.2016
Ответить
