Дорогие девочки, есть такой праздник"сороки". В деревнях его отмечали тем, что пекли птичек из теста. В этом году он 22 марта. Может быть кто-то пек таких птичек. Поделитесь рецептом? И как их сделать из теста(можно фото).
Буду очень благодарна
Птички из теста на "сороки"
Москва
Это праздник сорока мучеников севастийских. Мы в монастыре пекли из теста для просфор. Рецепт не помню.
0
05.03.2016
Ответить
Брянск
Спасибо. Поищу в интернете, может найду рецепт такого теста. Маша, а может ты знаешь в какой церкве в Брянске есть икона сорока мучеников?
0
07.03.2016
Ответить
Москва
Давно не заходила на сайт. Не помню, чтоб видела где-нибудь икону. У нас в монастыре на праздник ее только кладут. Я себе когда-то из интернета распечатывала.
0
14.03.2016
Ответить
Москва
У меня бабушка готовила, пропорции не помню, но было вкусно. Яйцо, соль, сахар, мука, и топленое сало (не удивляйтесь!), когда выросла меня сало заставляло встать в ступор (где его в Москве взять, топлено-то). И очень интересно она их лепила: само тельце она катала по решету или по друшлагу и тело у прички было пупырчатое, типа перышков. Ну и потом носик и хвостик вытягивала. Пекла в печке. Я сама пробовала делать, однажды, но получилось или нет уде не помню, лет 20 назад было
0
05.03.2016
Ответить
Не только в этом,он всегда 22марта..пекутся они на 40святых. Обычное,дрожжевое тесто..Бабушка еще в несколько птичек прятала вишневые палочки(ну можно любые конечно) кому попадется-жди удачу и здоровье))) Вот мы их ели,чтобы найти эту палочку😆😆А как найдешь,радости полные штаны)))
0
05.03.2016
Ответить
