Поиск
Кулинарное сообщество

Котлеты из индейки в духовке

3 комментария
Аватар katti
О, я как раз собираюсь делать котлетки из индейки. Не добавляла в фарш морковку, сейчас попробую.
Аватар Анюта
Спасибо за идейку,забрала в закладки.
Аватар Ивановна
Любим котлеты из индейки. Фарш сама делаю грудка+бедро. На 1 кг мяса - 1 крупная луковка, 1 морковь, маленький пучок петрушки, зубок чеснока, белый хлеб 0,5 батона (замоченный в воде) - все через мясорубку, хорошо вымесить, соль, перец, Вегета без глютамата. В серединку котлетки кладу чуток сливочного масла, ничем не обваливаю. В форму смазанную маслом и в духовку на 40 минут. Один раз переворачиваю. Мягкие, сочные, душистые. Можно холодными на хлеб.
Читать все 3 комментария
Куриные котлеты?
Домашний гамбургер