Хороший способ утилизации большого количества яиц после Пасхи 
или для любителей белкового обеда
нам понадобится все,что на фото плюс по столовой ложке муки и манки, йогурта одну две ложки,как связующий элемент.
Яйца натереть на крупной терке, все смешать, котлетки формировать мокрыми руками и жарить на капле масла,подавать с йогуртом
А еще можно сделать паштет (с грецким орехом), очень вкусно. Или салат на гренки.
Да-да, для нас, это очень вкусно)))
Лук кубиками обжарить (смесь сливочного и растительного масла), добавить 2 зуб. чеснока, 4 вареных яйца, 50 г. грецких орехов. Соль, перец по-вкусу. Все это "безобразие" в блендер... Бжжжжжиик...
Ну как-то так)))
Скажите, а чеснок свежий или к луку на сковородку добавлять? И если без орехов - вкус, наверно, пресный будет?..
Сделала, правда, орехов дома нет. Но дочка оценила, она вареные яйца очень любит) Потом еще с орехами попробую)
Елена, скоро пасха) будет куча вариантов, как использовать яйца.
Екатеринбург
Вот ведь, век живи, век учись. А мы после Пасхи все пирожками давимся с луком и яйцом, а можно проще гораздо)))
На ночь глядя все еще аппетитнее)))я творожка натрескалась
