Саратов
Вообще лепила из того, что было. Сначала в форму картошку сырую кубиками, дальше фарш, обжаренный с луком, помидоркой и баклажанами. Потом все залила соусом бешамель.
И в духовку. Минут за 10 до готовности еще сыром посыпала.
Очень вкусно получилось!
Санкт-Петербург
Тоже делаю такие запеканки а-ля все овощи из холодильника. Фарш не обжариваю, а прямо сырой на дно выкладываю, а потом уже сверху все имеющиеся овощи. Сверху можно соусом, майонезом, сметаной, сыром. Смотря, что есть в доме).
