Девочки, помогите проверенными рецептами облепихи. Интересует протертая с сахаром или что то в этом духе, или джем без косточек и кожуры, что бы не возиться долго. Спасибо)
Как сохранить облепиху на зиму?
Алма-Ата (Алматы)
Посмотрите рецепт варенья с минимальным кол-вом сахара, потом перетрете ее без косточек и за счёт пектина она превратится в желе!
0
17.08.2016
Ответить
Ой, то что в желе - то что нужно) То есть, не поняла, без варки, или проварить? Или просто пропорции варенья?
0
17.08.2016
Ответить
Алма-Ата (Алматы)
Делаете как варенье, только сахара мало, варить надо 😉 просто протрите потом!
0
17.08.2016
Ответить
Тбилиси
Делаю без варки. Облепиху перебираю, в блендере перекручиваю и в кастрюлю. На 1 кг массы 1 кг сахара, перемешать. Мешать ежедневное, до полного растворения сахара, потом в банки и в любое место. В холодильник необязательно. Хранится очень хорошо.
0
17.08.2016
Ответить
