-150 гр сл. Масла
- 150 гр сахара
-100 мл молока
-5 ст.л. какао
-230-250 гр муки
-2 ч.л. разрыхлителя
-2 яйца
Для крема :
- 500 мл крема ( можно поменьше тк у меня вышло очень много крема)
-90-100 гр сахарной пудры( можно ещё добавить творожный сыр)
Масло , сахар, молоко, какао разогреть в кастрюльке и довести до кипения и убрать с плиты. Дать остыть.. Потом добавляем 2 яйца и перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. выливаем в формочки на 2/3 и ставим на 30 минут в духовку при 180° ... Для крема: оставляем миску и венчик в морозилке..сливки тоже должны быть холодными..выливаем сливки и взбиваем до момента когда сливки взбились и добавляем сахарную пудру просеянную...и опять взбиваем..можно добавить творожный сыр и будет очень вкусный крем! Когда кексы остались то вырезаем ножом внутри углубление и с помощью рукава наполняем и украшаем кремом)) Приятного аппетита!