Все доброе утро))))
Для небольшой порции (где-то 13 блинчиков) вам понадобится:
1. Молоко 1 стакан(граненый)
2. Сахар 2 столовые ложки(кто любит послаще кладите 3-4 ложки)
3. Яйцо 1 шт
4. Мука 1 стакан (граненый)
5. Сода гашеная уксусом
6. Корица пару щепоток
7.Яблоко антоновка
Приготовление: взбить яйцо с сахаром до получения белой массы( я это делаю блендером с насадкой венчик).Влить молоко и перемешать. Затем добавляете муку, гашеную соду, корицу . И хорошенько перемешиваете чтобы не осталось комочков муки. В полученную массу добавьте для вкуса тёртую на мелкой терке антоновку (но это по желанию). Жарите на сковородке без масла до готовности. Приятного аппетита 😘