Поделитесь пож-та проверенными рецептами салата с кальмарами. Чтобы точно был проверенный и вкусный.
Ой, мечтаю об этом салате. Должно быть вкусно! Но, блин!!! Не даются мне эти кальмары, пару раз варила (по-разному) и один фиг резина ((((( Ем такие салаты только в гостях, эх
Давно прочитала как варить кальмары-много лет делаю,вкусные и мягкие.Кальмары залить холодной водой,довести до кипения и выключить.Дать остыть в этой воде.Потом я мою и чищу.
Отвариваем 6 кальмаров (крупных) либо мелких, но больше. Режем соломкой К ним - заправку: 4 дольки чеснока,15 грецких орехов пропустить через мясорубку, вместе с мякишем от двух кусочков белой булки, чеснок, хлеб и орехи смешиваем до однородной массы с третью стакана растительного масла заправляем кальмары. солим по вкусу, я не солю. т.к. люблю сладковатый вкус.
1. Кальмар, красный лук, яйцо, помидор, чуть чеснока, соль, перец, майонез.
Кальмары вкусные и мягкие только те которые надо чистить самим, чищенные все резиновые, кидать в кипящюю воду секунд на 30 и все готово. А салат очень люблю такой: слоями кальмары, морковка тушено - жареная ( я сначала немного тушу в водичке , а потом слегка поджариваю с минимумом масла), далее шампиньоны жареные с луком ( масла минимум), и посыпать тертым сыром слегка, каждый слой промайонезить, а можно все смешать. Делала и так и так, салат очень вкусный не пожалеете.
Самый простой рецепт. Причём, замечено, что с утра НГ этот салат пропадает, и даже салатник вымыт! И так: кальмары сварить, режется мелким кубиком, горошек,
яйца и майонез.
А мы кальмар ложим в кипящую воду, закипят 2 мин. и вытаскиваем. режем кольцами, разводим майонез с горчицей по вкусу как любите поострее или нет, режем лук кольцами. Все вместе перемешиваем и перчик черный добавляем. настояться должен. Очень вкусный получается.
У меня все просто )) - кальмары и креветки. Но соус бомбовый☺: майонез 3-4 п. , грецкий орех (в мясорубке) 300 гр. , 2 ложки красного сух. Вина, 1 зуб чеснока, сок лимона (немного). Выкладывается на листья салата.
Кальмары полукольцами,маринованный лук полукольцами (маринад-уксус ,кипяток,соль сахар-все по вкусу),яйцо вареное и майонез
У нас один рецепт: кальмар (4 тушки), 3 яйца, сыр любой твердый (150-200гр) на крупной терке, зубчик чеснока на чеснокодавке + майонез.
Кальмар, креветки, свежий огурец, оливки, зелёный укроп, рис. Заправляется оливковым маслом с лимоном, можно майонезом.
Наш любимый салат, который будет на НГ столе - кальмары, отварные яйца, зеленый горошек, лук, свежие огурцы, майонез.
Сметается на уоа!!Кальмары,яйца,соленые огурчики , все соломкой режем.Перед подачей сухарики (лучше «хрустим»те,которые полосочками с беконом)
Кальмары,жаренные шампиньоны и яйца) все порезать соломкой!!! 👍
Нам нравится русалочка: кальмары, яйца, чеснок, укроп, майонез. Очень вкусно
У нас, кальмар, свежий огурец, яйцо и майонез