Приготовила недавно самодельный шоколад(какао порошок, масло слив., сахар, молоко), получился ооочень вкусный, из формочки легко достается, но есть проблема: тает вне морозильника(т.е. как и мороженное), что в рецепте не так??? в инете нет ни одного отзыва на то, что шоколад растаял как у меня(
Может все дело в какао порошке, т.е. вместо него нужно какао тертое или какао масло, но таких ингредиентов у нас в магазинах не встречала(((
может у кого есть рецепт шоколада/шоколадных конфет, который не тает так быстро, а близок по свойствам к магазинному.
