Шоколадно-банановое суфле
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеДо лета остались всего какие-то пару неделек, поэтому пришло время легких десертов.
Делюсь рецептом шоколадно-бананового суфле. Готовиться очень быстро, у меня ушло 15 минут, включая время на мытье посуды. А глубокий шоколадный вкус с легким банановым оттенком придется по душе шокоголикам.
Рецепт по кат
Выход 6 силиконовых формочек под кексы (1 шт ок 80гр)
Понадобится:
50 гр. Темного шоколада (у меня Победа 72%, у этой фабрики кстати есть шоколад без сахара)
1 банан
1,5 стакана молока (у меня граненый стакан 200мл)
10 гр желатина (всегда использую DrOtker продается даже в Пятерочке)
1 ч.ложка меда или другого подсластителя (сироп агавы, кленовый сироп), любителям послаще 2-3 ч.ложки
Желатин замачиваем в ½ стакана холодного молока. Банан режем на кусочки и пробиваем блендером в пюре. Оставшееся молоко (1 стакан) греем в сотейнике или микроволновке до закипания, снимаем с плиты, всыпаем поломанный шоколад и мед, тщательно перемешиваем венчиком, добавляем молоко с желатином, снова перемешиваем. Вливаем молочно-шоколадную смесь в банановое пюре и пробиваем блендером до объединения. Разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 2-3 часа до полного застывания
![](https://style.imgbb.ru/img7/f/c/4/fc4db7fe57d802148a10b2156c094690.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/d/8/f/d8f4fe6ab5507fbfdb2d42dd7f0a3317_228883.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/220/2207529/201802/db55d213f8251f9c7db6275cfc31f400.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/110/1108537/201703/a31e56878751ad0205adfdb4991af913.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/220/2207529/201802/db55d213f8251f9c7db6275cfc31f400.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/149/1496411/201710/484e541ad2193a28114d00864e8ff798.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/220/2207529/201802/db55d213f8251f9c7db6275cfc31f400.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/149/1496411/201710/484e541ad2193a28114d00864e8ff798.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/navatar/50/506723/b33349a7e50120903b63b186e6a41026.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/220/2207529/201802/db55d213f8251f9c7db6275cfc31f400.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/267/2679835/201705/bf4e107fb4df1f895a3b82aa8479e1b7.png)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/220/2207529/201802/db55d213f8251f9c7db6275cfc31f400.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/81/818923/201709/51f9aa57f6ed296cb62be67ade93a074.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/220/2207529/201802/db55d213f8251f9c7db6275cfc31f400.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/81/818923/201709/51f9aa57f6ed296cb62be67ade93a074.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/220/2207529/201802/db55d213f8251f9c7db6275cfc31f400.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/81/818923/201709/51f9aa57f6ed296cb62be67ade93a074.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/f/0/a/f0a2000cd07910f937bb8dcebad7d5be.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/92/923473/201708/a913da647228668b815873af11b85c75.jpg)