Зелёный лук...

А почему бы не попробовать заморозить лук?! Петрушку и укроп я замораживала- получилось неплохо. Для пробы небольшую порцию сделайте. По крайней мере опытным путем выясните, можно ли и стоит ли так делать)))

Каждый год замораживаю в большом количестве. Так же как и петрушку и укроп. Накрошить в сухом виде и по пакетам. При готовке обычно не размораживая ложу в первые и вторые блюда, немного разморозив ложу в салаты. Все хорошо, без соплей. Главное мокрыми не замораживать.

режу, не подсушивая, морожу) кладу везде, в салаты преимущественно..

но зависит от сорта... и от толщины...

Я морозила...все нормуль)))

Морожу каждый год огромный пакет с петрушкой, укропом и луком, потом в супы, борщи, жаркое, в салат конечно не кладу.

Моя бабушка прокладывалп солью в банке, хорошо хранится

Можно. Ещё заливные пироги из зелёного лука с чесноком,сыром ,сырым яйцом и зеленью вкусные! Я слоёное тесто делаю. Открытый

я делаю смесь из зелени - лука, петрушки, укропа, кинза, все мелко режу (в блендере) и в фольгу порционно заворачиваю. Потом в морозилку. Хранится хорошо. В суп кидаю не размораживая.

Я замораживаю. Никаких соплей. Потом прямо мороженный в блюда добавляю. Он сыпучий получается, удобно пользоваться.

Никаких соплей. Отлично замораживается как укроп и петрушка. Я добавляю зимой в салаты.

Можно мелко нарезать и посушить. Морозить - нет, фигня получается

Мне кажется раскиснет при разморозке. Может попробовать засушить?

Пирожки с зеленым луком и яйцом. В заморозке он не хранится

Лук мне кажется не сохранится как зелень остальная. Но попробуйте

порезать, чуть засушить и в морозилку хранить. не пробовала - прочитала в интернете)

Будут сопли