Насобирали немного грибов и я в поисках несложного интересного рецепта перерыла интернет. В итоге нашла этот рецепт. Оригинал с пошаговыми фото и подробным описанием .
Маринад:
5 ст. воды
1 ст. уксуса 10%
1 ст. сахара
2 ст. ложки соли
Дополнительно:
горчица в зернах
перец душистый
перец черный горошком
лавровый лист
свежий лук
И конечно грибы!
Приготовление:
Сварить маринад.
Грибы отварить 5 минут. Разложить по баночкам до половины. Затем в банку (пропорции на 0,4 л) положить 3-4 шт лаврового листа, 3-4 шт душистого перца, 2-3 шт черного перца, 2 дольки свежего лука. Затем доложить грибы до верха баночки. Всыпать 2 ч.л. горчицы, залить маринадом. Плотно закрутить банки. Пастеризовать 10 минут от закипания.