всем привет!
Свекры передали пакет яблок со своего огорода. Сами яблоки мелкие, корявенькие, какие то неаппетитные) домашние есть не спешат) можно ли их заморозить кусочками на пироги? Если да, научите, пожалуйста, как правильно это сделать)
Ps. Консервацию и варенье не рассматриваю никак))
Москва
Сушить можно и в духовке. Сушеные потом на компот зимой хорошо, он даже более насыщенный выходит, чем из свежих яблок.. А ещё сушеные Яблоки-это очень полезный перекус. Типа сладких чипсов, полезно и вкусно. Я бы что то сейчас переработала, на пироги и компот сейчас, а остальное просушить, если закрывать никак не хотите
Москва
Шарлотку можно и с творогом делать, тоже вкусняшка) а что насчёт штруделя? С мороженым? 
Москва
Мороженое по желанию) это же обычный рулет из слоеного теста с начинкой из яблок, изюма, сахара и корицы) попробуйте найти самый простой рецепт, часть яблок туда уйдёт) яблочки, кстати, хорошие, мне соседка по даче похуже отдала..
я замораживаю яблоки. режу кусочками, раскладываю тонким слоем в морозильной камере. После замерзания в пакет - чтобы не смерзлись комом. в тесто клажу не размораживая , если щарлотка. а если начинку делать, то размораживая. и просто покушать вкусно
Я из таких варю варенье-джем для начинок в пироги и кексы. С корицей варю или с ванилькой … вкусно 😍
Порезать и в морозилку,я так постоянно заготавливаю-зимой и на пироги,и на шарлотку очень вкусно).
