Новый год в семье веганов. Рецепт печенья
Диетические блюдаРецепт свистнула у одной известной организации, но у какой не буду озвучивать 😃
Но оно того стоит, чтобы им делится и его распространять!
Я понимаю, что большинство из Вас придерживается традиционных форм питания, но все же, вдруг здесь найдутся мои единомышленники, к тому же, рецепт полезен для тех, кто собирается после праздников на диету 😀
Ингредиенты:
• 1 стакан кешью
• 1 стакан кокосовой стружки
• 3 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. мёда или другого подсластителя
Приготовление:
Измельчите кешью в мощном блендере до состояния грубой муки, добавьте кокос и тщательно перемешайте. Добавьте лимон и подсластитель, снова перемешайте, чтобы получить похожую на тесто массу. Придайте форму печенья, выложите на лотки дегидратора (я думаю можно и в духовке, если у Вас этого устройства нет) и сушите 8 часов при температуре 40С.
В итоге получаются супервкусные ,тающие во рту и очень полезные печеньки)
Инна
интересный рецепт,но сложно получить столь шикарный результат без дегидратора, а он очень мало у кого есть. Сама придерживаюсь вегетарианства много лет, но иногда ем яйца и сыр. Рецептов очень много, но выбираю без лишних заморочек
29.12.2017
Ответить
Натали
Можно вопрос? Мне вот стало интересно, если веганы не употребляют все продукты животного происхождения (в силу взглядов, а не особенностей организма), то как они кормят своих детей грудью? Ведь природа кормления грудью такая же, как и природа происхождения коровьего молока. По идее, это ведь противоречит их философии...
29.12.2017
Ответить
Мария
В основном веганы отказываются от животных продуктов, потому что при их производстве эксплуатируются и страдают живые существа. При грудном вскармливании никто не эксплуатируется (хотя для противниц ГВ это спорный вопрос). Да и веганской смеси не существует (насколько я знаю).
29.12.2017
Ответить
Натали
А как страдает корова, когда у нее берут молоко? Вообще-то, если корову не подоить, то у нее будет то же самое, что и у женщины, у которой застой молока.
Куры яйца тоже самостоятельно несут, добровольно, то есть...
29.12.2017
Ответить
Оксана
Посмотрите какой-нибудь документальный фильм о промышленном производстве яиц и молока, если вам действительно это интересно. И все вопросы отпадут сами собой.
29.12.2017
Ответить
Оксана
Я Вам о промышленном производстве, а Вы мне о бабушке...
Тем, кто не хочет понимать, объяснить что-то невозможно.
29.12.2017
Ответить
Мария
Принцип получения молока - один. Многие молокозаводы скупают молоко у частников.
29.12.2017
Ответить
Ника
Не один. Сосание телёнком- естественный процесс. Все остальное ради промышленной выгоды, в неестественных объемах и нефизиологичными способами.
29.12.2017
Ответить
Мария
Ника, как Вы не понимаете, что надои молока не зависят от гормонов и насилия. Надои зависят от кормов и от породы, все. Корову одомашнили не вчера, как по Вашему корова доилась 200 лет назад, когда не было гормонов и АБ? Например, в средней полосе корова дает дома 25-30 л в день, а в степи, где травы меньше, корова дает 16-20 л молока. Причем, всегда, домашняя корова дает больше "колхозной", т.к. домашняя в волю ест, а у колхозной соседские коровы еду отбирают.
29.12.2017
Ответить
Ника
Производство молока у млекопитающих это исключительно гормонозависимый процесс. Корова, женщина или лисичка будь то. Еда на лактацию практически не влияет, т к молоко вырабатывается из крови, точнее её плазмы.
29.12.2017
Ответить
Мария
И че, молоко у коровы или женщины появляется от искусственных гормонов?????????
Хоть дома, хоть на ферме, корова "беременеет и рожает" каждый год, если не будет рожать, не будет молока, гормонами молоко не увеличить, только питанием.
29.12.2017
Ответить
Ника
Вы серьезно сейчас спрашиваете? Конечно же, роды, запускают механизм лактации, за который отвечает пролактин. Это гормон. Количество молока регулируется потребностью. При естественном сосании выработка регулируется телёнком. При искусственном удое максимальная потребность из-за экономической целесообразности.
29.12.2017
Ответить
Мария
Ну, соглашусь, что если не доить, то молоко перегорит. Так, а пичканье гормонами тут каким образом? Корова домашнее животное, ее человек сотни лет назад одомашнил. Т.е. по теории веганов можно пить молоко животных лишь тогда, когда ее сосет теленок, если теленок не сосёт уже, то это молоко считается "насильственным"?
29.12.2017
Ответить
Ника
Все в кучу) Объясню по порядку. На фермах коров заставляют телиться без передыху, продолжая доить и беременных. Почему- понятно? И да, им действительно колят гормон, способствующий лактации. Про питание Вы писали. Действительно дают доп питание зерновое, но лишь затем, чтобы животное не сдохло от такой нагрузки( А не для улучшения качества или количества молока, никак нет.
29.12.2017
Ответить
Ника
В таких условиях животное живёт 3-4 года, дальше на бойню. В то время как в естественных условиях корова живёт 25 + -
29.12.2017
Ответить
Мария
25 лет никто не держит корову!!!Беременность у коровы 9 месяцев, как она может телиться чаще раза в год???
3-4 года для молочных коров -маленький срок, не придумывайте, так часто молочное стадо не обновляют.
29.12.2017
Ответить
Ника
Вы принципиально не хотите даже погуглить. Обновляют. Корова рожает ежегодно, телочек оставляют, бычков на мясо. И некоторых, как я писала, специально держат на привязи и дают корм без железа, добиваясь анемии, чтобы было спец розовое мясо. И это не фантастка, как Вы писали. Это наша реальность. Пишу, потому что знаю.
30.12.2017
Ответить
Мария
Ну, да, правильно, бычков на мясо, а куда ж их? Еще кастрируют баранов и свиней, чтобы мясо не воняло и че?
Так Вы же пишите, что молочных коров держат 3-4 года.
Я несколько раз в год езжу на Брянщину, я вижу своими глазами как живут и где мраморные быки мираторга, зачем мне Ваш гугл. Их в загоне держат только перед забоем, 10-14 дней, а так они на свежей травке пасутся. И мясо мираторг - вкусное, прям очень. Свинина - не очень, а говядина - мммм, вкуснятина, особенно если купить у них там, где забивают. Свежак, буквально, пару часов назад бегал бычок, а ты уже его мясо ешь, вкусняшка.
30.12.2017
Ответить
Мария
Корова не может телиться постоянно, ей надо теленка выносить. Дома тоже доят беременных коров, обычно, прекращают за 1-2 месяца до отела. Там молоко горькое становится (сама молоко не пью с 5 лет, но дедушка так говорил). Гормоны коровам не дают для лактации,дорогое удовольствие. 2 месяца без молока - это не ущерб для фермы. Почему зимой молоко дороже, коров не доят, объемы молока падают.
На фермах коровы беременеют не чаще, чем дома - 1 раз в год. 2 беременности за год - импособл
29.12.2017
Ответить
Ника
9 месяцев носит, да. Потом новая беременность. И лактация беспрерывная. И маститы беспрерывные ( классификация поражает(() На больших промышленных фермах простоев быть не может, поэтому повторюсь, колят гормон. Если это Вы считаете отличными естественными условиями, то и ладно. Ваше мнение понятно. Молоко вегетарианец( и не только) не пьёт по разным причинам. Ни одно млекопитающее в природе не пьёт молоко другого биологического вида. Молоко коров для телят. Коз для козлят. Их много, причин этих) просвещайтесь, если интересно.
29.12.2017
Ответить
Мария
А зачем после отела сразу загул, смысл, молоко появляется после родов? Если после отела опять беременность, то когда молоко будет, где логика? Молоко всех животных полезно для человека, молоком козы или кобылы лечат людей и это научный факт. Молоко козы, коровы, кобылы - пьют мышата, котята, щенята. Просвещайтесь.
29.12.2017
Ответить
Мария
Корова, которая наслаждается привольным выпасом на заливном лугу, получает сбалансированное питание и надлежащий уход, никак не страдает. Но то молоко, которое мы покупаем в магазине, производится в промышленных масштабах, чтобы удовлетворять запросы всё растущего населения. Для того, чтобы это окупалось, корова должна доиться в усиленном режиме. Для этого её пичкают разными гормонами и антибиотиками, она стоит в тесном стойле, страдает от недостатка движения и вызванных этим болезней. Телят у коров обычно сразу забирают, ведь корова должна окупать производство молочных продуктов, а не вскармливать потомство.
Так же и с курами. Их держат в тесных помещениях, где куры находятся в ужасной тесноте, болеют и медленно умирают. Лишних цыплят мужского пола утилизируют живыми. Просто кидают в такой аппарат типа дробилки. Живыми. Из них потом делают корма или удобрение. Куриц так же пичкают гормонами роста и медикаментами. Конечно, если покупать молоко и яйца у хорошо знакомой деревенской бабули или хотя бы у проверенных фермерских хозяйств, которые заботятся о самочувствии животных, то это другое дело. Хотя на 100% тоже нельзя быть уверенной. Самый верный путь - самим стать фермером😊
29.12.2017
Ответить
Мария
Дааа, странное у вас представление о жизни домашнего скота. В своем хозяйстве коровы живут по 16-20 лет (!) и если бы над ними издевались, то они бы столько не прожили. Никто их не пичкает гормонами, поэтому мясо жестковатое. Если корову не доить, то будет застой и это приведет к гибели животного. Теленок на сиське месяц минимум, потом тоже дают молоко или обезжиренное молоко. "Роды" у коровы ежегодно, т.к. даже свои коровы летом в общем стаде и там у них случается секс с быком, своих коров не осеменяют. Где издевательство над коровой? Процесс такой же, как если у женщины после кормления осталось молоко и она его сцедила.
29.12.2017
Ответить
Ника
Вы видно ни разу не были на промышленной ферме и не видели, как доят коров( Не руками, а спец аппаратами. Коровы орут от боли. У 90% животных маститы, молоко зачастую с кровью и гноем. А ещё в спец загонах выращивают коров для мяса. Они постоянно находятся в стойлах размером с саму корову. Придумано это для того, чтобы животное не двигалось, мышцы не работали, и мясо было мягким. Ходят они также стоя под себя в спец желоб.
29.12.2017
Ответить
Мария
Это в каком-то фантастическом фильме вы видели? Я была на ферме, даже еще в советское время, коровы не орут от боли, когда их доят, не орут, не выдумывайте. Даже мясные быки мираторга не в душных клетках-загонах, а на огромных лугах Брянщины, а мираторг всю страну кормит.
29.12.2017
Ответить
Ника
Т е Вы не в курсе, что нефизиологично доить корову при помощи спец отсосов. А сосание телёнком физиологично. Ну ок.
29.12.2017
Ответить
Мария
А женщина молокоотсосом - пипец, какое насилие.
Корове не доставляет боль доильный аппарат, никогда не приходилось слышать орущих от боли доильного аппарата, коров, никогда.
29.12.2017
Ответить
Ника
А мне, к сожалению, приходилось. И видеть и слышать. И мы на одной планете живем. И я по-прежнему про промышленные фермы, а не про бабушкин сарай.
29.12.2017
Ответить
Мария
Так и я про промышленную ферму, бабушки 2-3 коров руками доят, хотя сейчас не редко у кого доильный аппарат дома в деревнях.
29.12.2017
Ответить
Ника
Тогда Вы и про обезроживание на фермах тоже вряд ли слышали... Это когда телятам рога обрезают(( А не успеют телятам- обрежут взрослым коровам.
29.12.2017
Ответить
Оксана
Вот Вы живете в Москве? И считаете, что всю Москву обеспечивают молоком коровы неких бабушек? Которых летом выгуливают на пастбище... Было бы смешно, если бы не было так грустно.
29.12.2017
Ответить
Мария
В подмосковье, туле, владимире - полно часных хозяйств, яйца 70-100 руб с доставкой в Москву, молоко козье или коровье - ваще не проблема.
29.12.2017
Ответить
Мария
Вот именно, в своем. Молочные продукты и яйца в магазинах не из частных фермерских хозяйств. Иначе бы они стоили в 3-5 раз дороже.
29.12.2017
Ответить
Мария
Это в Москве, в регионах бабушкино молоко дешевле магазинного.1,5 л - 50-70 руб. Яйца тоже не дорогие, порядка 50-60 р.
29.12.2017
Ответить
Натали
Вашу мысль поняла. Просто действительно было интересно узнать философию этого направления в питании.
Спасибо за развернутый ответ!
С наступающими праздниками!))
29.12.2017
Ответить
Александра
Люблю мясо и не смогу от него отказаться. А еще люблю рыбалку. Совесть конечно мучает и часто нашептывает мне всякие гадости. Но , я борюсь и жарю очередной шашлык. Ибо в дуже я все таки хищник. Но , у меня сестра вегетарианка и это немного напрягает , особенно в праздники !
29.12.2017
Ответить
Виталина
Я ем все, что шевелится и не очень, так что к веганам себя не отношу. Но печеньки, должно быть, очень вкусны! обязательно сделаю! А вообще, мне очень нравится ваш дружелюбный подход. Обычно я встречаю более навязчивых и агрессивных веганов)
29.12.2017
Ответить
Лилияф
Ох и тему мы с Вами сейчас тут разовьем. На самом деле это очень спорный вопрос)) Я вот считаю себя веганом, но мед ем.
29.12.2017
Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥
читала, что настоящие веганы не едят мед, так как мед выплевывают пчелы. это продукт животного происхождения. чтобы добыть мед эксплуатируют пчел - а веганы против эксплуатации. с таким же успехом можно и молоко пить, ведь корова не умирает от того, что дает молоко.
у меня подруга чистая веганка, она питается только растительной пищей.
вы не чистая веганка, поощряете эксплуатацию пчел.
29.12.2017
Ответить
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥
это да, так и не смогла понять подругу, которая отказалась от всего этого. я лично самый настоящий мясоед. а сейчас в беременность, не представляю себя без мяска, иногда тянет даже с кровью. и никуда это чувство не засунуть, если организм просит.
29.12.2017
Ответить
Анна
Я согласна) но пчёл жалко)))) в беременность хорошо, если хоть что-то есть желание съесть🙈
29.12.2017
Ответить
Лилияф
Забыла указать ,что такая длительная сушка при низких температурах нужна, чтобы сохранить полезные вещества 
29.12.2017
Ответить