Подскажите пожалуйста рецепты каких нибудь несложных быстрых пирожных, достаточно праздничных для новогоднего стола.
Нам торт в магазине куплю, надо что-то для детей. Всегда кексы маленькие делала, но от них уже тошнит, хочется чего-то новенького, но самое главное это должно быть БЕЗ молочных продуктов, максимум слив. масло немного можно, или сметана/йогурт тоже можно если в тесте, их козлячьим йогуртом заменю
Честно искала листала, но подходящее только печенье нашла
Заранее огромное спасибо!
Челябинск
Если яйца вам можно, то сделайте классический бисквит и заварной крем на кокосовом молоке. Можно сделать в стаканчиках и добавить ягоды или фрукты в прослойку и украшение, можно ягодное желе сверху. Если заинтересует напишу вам подробно рецепт. И подача вполне праздничная. У меня правда тут вперемешку с капкейками, но смысл ясен. 
Спасибо за идею! Мне понравилась. Бисквит знаю, а рецепт или ссылку крема на кокосовом молоке проверенного не подскажете? Кокосовое молоко это такое в железных банках, где в составе мякоть кокоса и вода?
Челябинск
Я вот по этому рецепту делала
Только не добавляла масло и сливки животные. Он жидковатый получается без них, но для стаканчиков это не критично. А если нужно погуще, например как прослойку в торт добавляю 5 гр разведеного в воде желатина (на 5 гр желатина беру 3 ст. ложки воды, желатин быстрорастворимый д-р Откер) и добавляю желатиновую смесь в теплый заварной крем. Такой крем более стабильный получится, когда остынет
Челябинск
А кокосовое молоко, да оно самое. Только не берите sen soy, оно слишком жидкое, как вода т вкуса мало. Остальные каких марок брала, нормальное было. Santa Mariya например хорошее
Это рецепт? Вот удивительно, не лень людям подобные комментарии писать? Ну да, называем мы его так в шутку, потому что нам всем гадость, но ребенок ест, а что делать если больше никакую молочку нельзя
Нарьян-Мар
Праздничные обычно за счёт украшения. Без молока сразу вспомнила только Банана бред, тут есть рецепт, там в рецепте указано сливочное масло, но я его всегда заменяю растительным, как и во многих других кексах, за счёт этого они становятся более влажными, сочными. Покрыть сверху простейшей помадкой из сахарной пудры и нескольких капель лимонного сока и накапать ягодного пюре.
Спасибо, посмотрю! Такого названия не слышала
Москва
сделайте цветное многослойное желе в бокалах, так же в бокалы можно слоями выложить, шоколадный бисквит, свежие ягоды, и как вы выражаетесь козлячий йогурт (по мне, так это беееее)
Спасибо! Козий йогурт по мне тоже беее, поэтому мы его так и называем))) но ребенок ест))
