Всем привет. А вы знаете рецепты из огурцов которые слегка или не очень слегка переросли?
Делитесь.
Несколько лет назад, мне давали рецепт огурцов, квашеных в тертых огурцах, не найду рецепт. В интернете полно, конечно, но хотелось бы проверенных.
Заготовки из перезревших огурцов.
Гродно
3 кг огурцов
1 кг лука
1 ст ложка соли
1 стакан сахара
100 мл уксуса
1/2 стакана подсолнечного масла
1/2 стакана воды
250 гр томатного соуса (у нас такой продается в поллитровых стеклянных банках и называется "Минский" томатный соус) 
Маринад + лук проварить 10 минут, затем добавить огурцы и тушить 30 мин.
Сложить салат в предварительно простерилизованные банки и закатать.
0
15.08.2018
Ответить
Москва
Вот у Анжелы рецепт
0
15.08.2018
Ответить
Рязань
Да, у меня есть похожий, но его хорошо из огурцов с мелкими семечками делать
0
18.08.2018
Ответить
Тихорецк
офигенный салат вот салатик ббшки,готовила 2 раза-очень вкусно,сфоткаю чуть позже)
0
16.08.2018
Ответить
Москва
огурцы по грузински, огурцы с кунжутом, огурцы по корейски, такие вот сделала в этом году, тоже много перезрело( еще планирую салат неженский и охотничий
0
16.08.2018
Ответить
Рязань
По грузински в том году делала, с корейской приправой как то не очень у нас пошло. нежинские делала несколько лет назад, всем нравится, я не ем лук(((
0
16.08.2018
Ответить
Гродно
У мамы моей есть два рецепта вкусных огуречных салатов. Туда как раз подходят переростки и кривые огурцы. Вечером могу спросить рецепт и написать вам.
0
15.08.2018
Ответить
