вот и весь вопрос )))
у меня в семье его ем только я, а готовить 100 г паштета не хочется. Можно приготовить побольше и частично заморозить?
Санкт-Петербург
Можно ли заморозить печеночный паштет?
Кемерово
а что добавляете в него, чтобы вкусный был.
некоторые и суп замораживают, поэтому думаю и паштет можно. попробуйте, как на вкус будет потом.
0
19.01.2019
Ответить
Санкт-Петербург
из популярного:
- делаю как бефстроганов. Печень тушу с луком в томатно-сметанной заливке. Для консистенции 1 ложку манки.
- а-ля жульен: печень тушу с грибами и луком, заливаю сливками. Ну и манка
- классика: морковь, лук и печень, для аромата семь специй "кавказские" +сливочное масло.
0
19.01.2019
Ответить
Санкт-Петербург
суп я тоже иногда замораживаю. В винтовых контейнерах. Если 1 порция остается "ни туда, ни сюда". Потом дежурным он у меня, если одной порции не хватает или мужу " ссобойчик" на работу готовить лень
Большинство супов вкус не меняют
0
19.01.2019
Ответить
Кемерово
сама не пробовала, а на ютубе чего только не морозят. даже где-то было меню на неделю и все в морозилку, вот там тоже супы были. я пока готовлю на 2 дня, мне хватает.
0
19.01.2019
Ответить
Кемерово
как все вкусно звучит))) надо попробовать, вы так едите или с хлебом?
0
19.01.2019
Ответить
Москва
В паштет идеально для меня: печень, лук, мускатный орех, чуть коньяка, черного перца, соли, сливок. Рецепт Белоники.
1
19.01.2019
Ответить
Санкт-Петербург
с хлебом. Вместо колбасы - полезнее, натуральнее, диетичнее (калорий меньше,БЖУ лучше)
1
19.01.2019
Ответить
Раменское
Конечно! Я - фанат заморозки и замораживаю всё, что готовлю. Кроме картошки, она теряет вкус(( У меня даже такая стратегия: готовлю заведомо побольше, две-три порции замораживаю и освобождаю себе пару вечеров готовки
4
19.01.2019
Ответить
Москва
Постоянно замораживаю. Лук, морковь, печень обжариваю и горсть грецких орехов, очень вкусно.
0
19.01.2019
Ответить
Абан
я тоже задавалась этим вопросом, нашла, что многие успешно замораживают. сама,правда,не пробовала пока
0
19.01.2019
Ответить
Москва
Постоянно так делаю. Размораживать -переставьте в холодильник.
0
19.01.2019
Ответить
Ростов-на-Дону
Можно. Я замораживала, когда понимала, что нам его весь в ближайшие дни не съесть.
0
19.01.2019
Ответить
