Прослезилась, проревелась, всю носоглотку прочистила, но все же сделала)).... И так , делаю очень острую, стоит всю зиму, пока не кончится)
Беру 0.5 кг хрена, его через мясорубку, ручную, (можно измельчителем - блендером, но острая такая почему то такая не получается.)
2 кг помидор,
2 штучки острого перца,
150 гр чеснока.
Все перекручиваю уже в электрической мясорубке.
Перемешиваю с хреном добавляю соль, сахар по вкусу.(2 ст .л соли, 1 ст.л сахара)
И в холодильник.
