Нежнейший клубничный десерт

Добрый день!

Как насчёт клубники? Предлагаю Вам попробовать приготовить этот очень быстрый десерт, для которого понадобится совсем немного ингредиентов и очень мало времени.

Ингредиенты:

• 230 гр. клубники,

• 3 столовые ложки сахара,

• 85 гр. печенья,

• 20 гр. сливочного масла,

• 2 яичных белка,

• 85 гр. сахарной пудры,

• 50 мл лимонного сока.

Приготовление:

2/3 ягод взбиваем вместе сахаром миксером в пюре, остальную треть нарезаем на кусочки. Дно и бока мисочек для запекания смазываем сливочным маслом. На дно укладываем кусочки печенья, затем клубничное пюре и кусочки ягод. Оставляем пропитаться 5 минут.

Далее белки, сахарную пудру и лимонный сок взбиваем миксером до плотной белой пены. Выкладываем белки в мисочки поверх клубники. Запекаем в духовке при максимальной мощности около 2 минут. Готово, быстро и вкусно!

Приятного аппетита!

Приготовление этого блюда и многих других Вы можете посмотреть на ютуб-канале "Лакомка".