Шикарный нежный десерт из молока, сока и крахмала

Наливаем 400 мл молока.

Отмеряем 50 гр сахара.

И 35 грамм крахмала.

Все добавляем в небольшую кастрюльку. Крахмал лучше всыпать по чуть-чуть, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.

Добавляем пакетик ванилина 1 грамм и тщательно размешиваем венчиком.

Отмеряем пол литра сока. Сок можно использовать любой, на ваш вкус.

35 грамм крахмала и 40 грамм сахара.

Сахар тоже можно варьировать по вкусу.

Все смешиваем в небольшой кастрюльке.

Ставим обе кастрюльки на средний или сильный огонь, чтобы быстрее закипело и постоянно помешиваем, чтобы крахмал не осел на дно и не подгорел.

Когда закипит, ставим огонь на минимум. Продолжаем помешивать.

Варить 3-4 минуты. Смеси начинают быстро густеть. Должна получится консистенция, примерно, как у детского яблочного пюре.

В подходящую чашку выкладываем смеси послойно. Они немного смешиваются - это не страшно.

Оставляем остывать до комнатной температуры и отправляем в холодильник на пару часов.

После холодильника извлекаем наш десерт, он выходит из чашки очень легко

Посыпаем кокосовой стружкой или чем-то другим на ваше усмотрение.

Готово! Можно кушать.

Десерт получается очень нежным и приятным на вкус.

Приятного аппетита!