Войти

Шоколадный торт легкий рецепт

Екатерина
Санкт-Петербург

Этот

https://m.patee.ru/recipes/cakes/view/?id=992620

Или этот

https://andychef.ru/recipes/choco-123/

Первый проще, второй вкуснее. Крем и для того и для другого подойдёт самый простой сметанный.

0
07.05.2020
Людмила
Ксюша, 11 лет 6 месяцевВадим, 5 лет 4 месяца Смоленск

Спасибо!

0
07.05.2020
Аня
Санкт-Петербург

Плюсую за Энди! Невероятно шоколадный торт получится 😁 правда, это если у вас какао алкализованное.

0
07.05.2020
Людмила
Ксюша, 11 лет 6 месяцевВадим, 5 лет 4 месяца Смоленск

что такое алкализованное какао и где его брать ?

0
07.05.2020
Аня
Санкт-Петербург

Ну для единоразового использования подойдёт Otker.

А вообще это спец.какао для кондитеров, выпечка получается насыщенного шоколадного цвета и вкуса. Я просто всегда в магазинах для кондитеров большую пачку хорошего какао беру для всех целей.

А с каким-нибудь «Золотой ярлык» будет светло-коричневый корж. Несквик вообще строго нет.

0
07.05.2020
Людмила
Ксюша, 11 лет 6 месяцевВадим, 5 лет 4 месяца Смоленск

да, я кроме "золотой ярлык" другого не покупала раньше. пойду затарюсь сегодня

0
07.05.2020
Аня
Санкт-Петербург

Но, кстати, там реально кол-во ингредиентов на большой торт. У меня тесто аж в двух формах выпекается. И по рецептам Энди надо делать строго по граммам. Это получился торт 22см диаметр.

0
07.05.2020
Ирина
Сашуня, 13 лет Москва

Какао золотой ярлык, рецепт от Энди шефа. Коржи темные, оч вкусные, сверху не помню каким какао украшала, для тирамису использую какао из Доминиканы, может и этому торту досталось доминиканское. Готовила впервые, сын попросил.

0
07.05.2020
Людмила
Ксюша, 11 лет 6 месяцевВадим, 5 лет 4 месяца Смоленск

а крем у вас какой?

0
07.05.2020
Ирина
Сашуня, 13 лет Москва

Чиз крем

0
11.05.2020
Екатерина
Санкт-Петербург

Я покупаю "dr. Oetker" - хорошее и везде есть.


0
07.05.2020
Людмила
Ксюша, 11 лет 6 месяцевВадим, 5 лет 4 месяца Смоленск

видела! благодарю)

1
07.05.2020
Екатерина
Санкт-Петербург

Смело берите, не прогадаете. Качество отличное.

0
07.05.2020
Анжела
Киров
Обычное какао "Золотой ярлык" мне кажется достаточно шоколадное)
0
08.05.2020
Людмила
Ксюша, 11 лет 6 месяцевВадим, 5 лет 4 месяца Смоленск

Как красиво) А глазурь как делали ?

0
08.05.2020
Анжела
Киров

Спасибо) это так, не праздничная версия. У Ани вон какой красавчик)

Глазурь это ганаш, у Энди шефа там же есть рецепт, но иногда делаю на скорую руку из того, что есть под рукой: сметана, горький шоколад, сахар, какао. Результат тот же.

1
08.05.2020
Людмила
Ксюша, 11 лет 6 месяцевВадим, 5 лет 4 месяца Смоленск

сметаны нет) есть шоколад, молоко, масло

0
08.05.2020
Анжела
Киров

Нужны сливки или сметана

0
08.05.2020
Аня
Санкт-Петербург

С виду достаточно шоколадно😊 не знаю, может, оно алкализованное?

А вообще с алкализованным бисквит выходит прям чёрным и вкус такой, будто положили гору шоколада.Это просто творожная запеканка с бисквитом из такого какао.

1
08.05.2020
Анастасия
Санкт-Петербург

Ну если не заморачиваться.... 3 яйца взбить очень хорошо в устойчивый коем с 75 гр сахара и щепоткой соли. Потом туда добавить 75 гр просеянной муки и пару ложек какао. Добавить частями и ме-е-едленно вымешать. Полученную массу в форму, выстланную пекарской бумагой, и с духовку. У меня электрическая, я ставлю на 230 градусов минут на 30-40. Остудить, разрезать и промазать чем хочется: взбитые сливки+ сахар; сметанный крем; сливки, сметана, сахар; масло+сгущенка; творожный сыр+масло+сахар

1
07.05.2020
Людмила
Ксюша, 11 лет 6 месяцевВадим, 5 лет 4 месяца Смоленск

спасибо) посоветуйте крем, чтобы шооколадный, масло и сгущенка поднадоели немножко, творожный сыр не хочу. может сливки? какие как с ними работать ?

0
07.05.2020
Анастасия
Санкт-Петербург

Можно сливки. Взять 33%+ и взбивать с сахарной пудрой, в него потом добавить какао. Пропорции не скажу, всегда на глаз делаю. Взбивать пока не появятся устойчивые пики. Но тонкий момент - если перевсбить будет масло...

0
07.05.2020
Людмила
Ксюша, 11 лет 6 месяцевВадим, 5 лет 4 месяца Смоленск

попробую наверное...

0
07.05.2020
aurika-briz
Максим, 14 лет 2 месяцаАлександра, 7 лет 8 месяцев Москва

Посмотрите машин рецепт, без муки, орехи, шоколад, просто делать и самой есть можно

https://www.instagram.com/p/B-jxvxggKCa/?igshid=18cy3kepgo5hn

0
07.05.2020
aurika-briz
Максим, 14 лет 2 месяцаАлександра, 7 лет 8 месяцев Москва

Можно порцию уменьшить в конце концов

0
07.05.2020
Людмила
Ксюша, 11 лет 6 месяцевВадим, 5 лет 4 месяца Смоленск

Гуд, спасибо!

0
07.05.2020
Shiva
Филипп, 14 лет 8 месяцевАрхип, 13 лет 4 месяцаТихон, 12 лет 2 месяцаЯсна, 9 лет 6 месяцевАртур, 6 лет 2 месяца Симферополь

«Шоколад на кипятке» . Очень простой и вкусный. А крем любой на ваш вкус

0
07.05.2020
Людмила
Ксюша, 11 лет 6 месяцевВадим, 5 лет 4 месяца Смоленск

спасибо

http://multivarka-recepti.ru/torty/tort-shokolad-na-kipyatke-v-multivarke вот такой ? можно в мультиварке сделать ?

0
07.05.2020
Shiva
Филипп, 14 лет 8 месяцевАрхип, 13 лет 4 месяцаТихон, 12 лет 2 месяцаЯсна, 9 лет 6 месяцевАртур, 6 лет 2 месяца Симферополь

Да! Я изначально так и начала его делать,не было духовки . Отлично получается в мультиварке

0
07.05.2020
Оксана
Андрей, 14 лет 5 месяцевМаксим, 6 лет 8 месяцев Москва

Если брать что-то , чтобы не возиться долго, то я посоветовала бы бисквит на раз-два-три от Энди шефа. Его проще всего испечь. А промажете тем, что нравится. Вот и шоколадный торт)

0
07.05.2020
Анжела
Киров

От Энди шефа на раз-два-три. Просто и вкусно.

0
07.05.2020

Шоколад на кипятке посмотрите.

0
07.05.2020
волосы пахнут едой,при жарке чего либо. Подскажите начинку для пирога

Похожие записи