Поиск

Живые дрожжи

Меренговый рулет.
"Торт" за 5 минут без возни и выпечки
Покупаю пачку, делю на порции , и в морозилку. Так дклпю всегда.
2 года
Спасибо!
2 года
Через 2 дня они не умрут на 100%, они будут потихоньку терять эффективность, собственно они уже утратили некоторую часть своей эффективности за период хранения. Ну, это как с кисломолочными продуктами: йогурт и сметана не портятся по сроку, они портятся по другим причинам. Заморозить можно кусочками на одну пропорцию теста. Размораживать в холодной воде в холодильнике медленно. Тесто можно сделать, замораживать после первого подхода. Размораживать медленрно в холодильнике.
2 года
Спасибо!😍
2 года
Компактнее заморозить дрожжи)) помню в детстве они только в морозилке и хранились.
2 года
Спасибо!
2 года
У нас полная морозилка изделий из дрожжевого теста. Обычно делаем много,морозить и достаем по надобности :)
2 года
Класс! Спасибо! Наделаю тоже тогда теста для пиццы и синамоны. Лера, посоветуй пожалуйста что вы делаете из дрожжевого теста? А то у меня уже фантазии нет. Я делала: синамоны, круассаны, датские булочки пекан, кулич-краффин, отрывной пирог, бомболоне с кремом в духовке, творожные завитушки.
2 года
мы делаем пирожки,круассаны с разной начинкой и розочки. На этом все)) Готовые изделия морозим и потом остается только достать и в духовку))
2 года
Дрожжи можно заморозить или высушить.
2 года
Спасибо!
2 года
Те, живые, что продаются в моем регионе, я замораживаю. После разморозки - все печется. Сбоев не было.
2 года
Спасибо!
2 года
а почему нельзя? я бы заморозила дрожжи у нас замороженные продаются
2 года
Спасибо! Я просто первый раз так много купила, что даже использовать не получилось.
2 года