Все очень просто.
Куриные бедра - 752 г
Соль - 10 г
Копченая паприка - 8 г
Хмели-сунели - 2 г
Пошаговый рецепт:
1. В одном стакане смешиваю соль и специи. Этой смесью обсыпаю куриные бедрышки.
2. Перекладываю курицу в пакет и вакуумирую.
3. Готовлю в сувиде до достижения температуры внутри курицы 72 градуса. Можно готовить в мультиварке.