Вчера закрыла кабачки маринованные, сегодня узрела ,что чеснок на дне посинел 😳.
Что это? Это не опасно?
SOS памагити
Линц
Вы первый раз закатку с чесноком делаете?))) Некоторые сорта чеснока синеют от уксусной кислоты. Это нормально.
1
19.08.2020
Ответить
Москва
Не в первый, конечно)
Синеет впервые . Видела позеленевший чеснок в соленом сале , но чтоб в маринаде синий - не видела ))
0
19.08.2020
Ответить
Тбилиси
У меня синеет только импортный (Иранский) чеснок. Наш местный не синеет.
0
19.08.2020
Ответить
Москва
Как-то солила сало , там чеснок позеленел, тоже импортный был)
Этот из ашана , наверное , тоже не наш ...
0
19.08.2020
Ответить
