Поиск
в Кулинарное сообщество 5 лет

Кокосовые пирожные

Десерты, сладости, конфеты, мороженое

Ингредиенты:


шоколадный слой

  • 100 гр. изюма,

  • 30 гр. кокосовой стружки,

  • 4 столовые ложки какао,

  • 1 столовая ложка меда,

кокосовый слой

  • 160 гр. сметаны,

  • 90 гр. кокосовой стружки,

  • 3 столовые ложки меда,

  • 2 столовые ложки кокосового масла.



Сначала приготовим первый, нижний слой с какао.

В блендер всыпать изюм, кокосовую стружку, какао-порошок и мед. Измельчить до однородной, клейкой массы. Распределить её по силиконовым формочкам для приготовления кекс, разровнять, хорошо прижимая.

Теперь верхний, кокосовый слой.

Смешать кокосовую стружку, сметану, мед и растопленное кокосовое масло. Получившуюся массу выложить в формочки поверх шоколадного слоя. Разровнять.

Формы с пирожными убрать в морозилку на 1 час. За это время они застынут и будут держать форму, оставаясь в то же время мягкими, и их можно вынуть из формы и подавать к чаепитию.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Рождественский кекс! Нужен рецепт без спиртного! Конфеты Ферреро Роше