Бывает ли у вас такое? И как часто? Т.е. Вы уже приготовили суп, гарнир и та, и вот получилось невкусно, легко выбрасывает или пытаетесь допустим доработать?
Готовое блюдо, которое Вы выбросили
Или комментирующие мало готовят, или я такой руко.оп🥲 стабильно раз в месяц косячу - забыла соду в блины, пересолила рыбу, баранина слишком жирная получилась, курица сухая, сырники из невкусного творога и т.д. , я не ем такие блюда, муж ест. Ему норм🤷♀️ Стараюсь выкинуть до его прихода. Единственное блюдо, что ем всегда и никогда не выброшу, даже если лежало дней 5 - эта кабачки с мясом под помидором и сыром.
Анила, не поняла, вы выбрасываете сухую курицу и сырники из неиспорченного творога?😳
Анна, часто бывает же, купишь не тот творог, слаба на акции магазинные, и вот консистенция плывёт на сковороде или наоборот сухие слишком, я не могу их есть, сразу в мусорку. С курицей тоже, если передержала, или лишка специй бахнула, не могу заставить себя, и дети не едят. Если муж увидел- съест, если успею выбросить до его прихода - меня совесть не мучает.
Анила, если мужа вашего устраивает такое качество приготовления блюд, зачем их выкидывать? Мои дети сожрут любые блины и сырники, например)) а муж сожрал даже чудовищный пирог на кефире - я не смогла, а он смог. Не вижу беды, я его предупредила - он гадкий, выкинь.
Анила, а я никогда соду не добавляю в блины. Да и вообще выпечкау меня без соды, иногда разрыхлитель добавляю, у мужа от соды изжога.
Ирина, по настроению соду или разрыхлитель кладу. В блины обязательно, когда случайно забываю, проще тесто вылить, мне не вкусно
Анила, а почему не добавить? Или вы испечете, а потом понимаете, что забыли?
Ирина, да, конечно добавляла в тесто, но есть разница во вкусе и внешнем виде блинчиков, в процессе замешивания или в готовое класть.
Анила, ну а дети то едят, или тоже нет? Мои дети любые блины слопают. Это же блины!!! А если еще и со сгущенкой ммм!
Ирина, не очень, пару штучек съедят, потом это лежит сутки. А если прям то что надо, ни одного блинчика в течении часа не остаётся. И сгущен и сметана не спасает блины
Светлана, кому баранина нравится - норм, я сама баранину не очень, но часто угощают, если там праздники(курбан, ураза), вот и приходится готовить, плов с неё люблю, мясо не ем, только рис. А вот недавно приготовила баранину с перловкой, специально взяла именно эту крупу, потому что видела, что баранина жирная, и муж перловку обожает) соединила так сказать 2 любимых его компонента😄но даже мужу было слишком жирно. Не смог доесть, это редкость)
Анила, не, просто то, что вы перечислили никто не считает за испорченное блюдо. Если невкусный творог - значит сырник спасёт сметанка с вареньем. Сухую курочку - соус. А баранина всегда прекрасна)))
Anastasia, мне аж как-то не по себе стало, столько я продуктов перевожу, недавно только думала о том, чтобы спросить, как часто и много выбрасывают из холодильника. Слава богу не успела😄 закидали бы тапками. Вот сегодня буду выбрасывать печень, я её достала чтобы приготовить, а потом поняла, что уже вечер и не успеваю и выставила за окно на балкон, думаю, ну ладно завтра потушу... И благополучно забыла, вот сегодня 7й день уже, жаль что не морозы были.
Анила, да ладно, прям тапками. Всём на самом деле пофигу, что вы там выкидываете))))
Anastasia, мне действительно интересно сколько люди держат в холодильнике открытую сметану, готовое блюдо или соус? Есть стандарты, но я допустим не всё соблюдаю, могу 10дневную сметану в пирог пустить. Свекровь, знаю месяцами держит открытые морепродукты в рассоле🥲 подруга выбрасывает любую открытую молочку, если лежит в холодильнике больше суток.
Анила, вот на счёт этого у меня строго. Написано 72 часа, допустим - выкину потом без сожаления. Если давно открыта сметана (но не испорчена, конечно), то я в ней потушу что-то.
Анила, я тоже выкидываю невкусное, даже если оно свежее. Так что вы не одна )
Екатерина, если бы я не выкидывала а скармливала мужу, он бы под 100 уже весил😄 вот на днях принёс меренговый рулет, но он вообще не меренговый, бисквит там какой-то. Да вроде съедобный, но слишком сладкий и плотный. Выкинула. А мужу не дала, потому что он съест всё, что лежит перед его носом, нет чувства меры.
Anastasia, а невкусные поплывшие сырники точно ничто не спасёт, сырники это же эталон 🏅
Анила, как говорится-на ошибках учатся. Ну раз, поплыли, два раза- но потом вы уже должны знать, какое тесто делать, чтоб не поплыли. Я готовлю два вида сырников, где тесто покруче и пожиже. Один вид это классика, а второй это вроде сырники-оладьи. Эксперементирую. Даже если бы сырники поплыли, можно их в блендере измельчить и заново тесто замесить и приготовить что нибудь еще, например печенье творожное.
Ирина, да, я знаю какой творог нужно брать, но всё же иногда ловлюсь на акциях, а потом вздыхаю, что уж, сама виновата. А вот измельчить, а потом слепить - всё равно не так вкусно будет, съесть можно будет, но есть риск что детям не зайдёт
У моей свекрови есть присказка - видишь в холодильнике что-то испортилось, это надо выбросить.
У мужа другая - видишь в холодильнике что-то испортилось, это надо съесть. Он реально как-то так сказал. Теперь это семейный мемчик. Я испортившееся выкидываю безжалостно, а неудачное даю доесть желающим.
ЯМайскиЙKot Жду весну!, у меня тоже муж говорит "в нашем доме ничего не выбрасывается ☝".
А я такая " Ага-ага " 🤣
Как то кастрюлю борща вылила. И так то удачный получился. Варила в ночи. В холодильник не стала убирать. Скис. Лето было.
Гордарика мейнкун, у меня так дважды суп с гречневой крупой пропадал. Хотя ведь горячий же тоже не убираем, и не летом, кстати. Не варю его больше
Ничего не выбрасываем, тк муж очень серьезно относится к этому вопросу и лучше сам доест что-то неаппетитное и полежавшее, чем выбросит. Его право, я считаю.
Ольга, мой муж прямая противоположность Вашему, именно от него зачастую исходит критика. Она более менее объективна, но я допустим что-то не совсем идеально приготовленное могу с майонезом доесть, он в меньшей мере.
Ольга, а если будет выбор съесть свежее вкусное или доесть несвежее, муж что выберет?
Анила, съест свежее, а несвежее на работу с собой возьмёт))
Ольга, ничего не пропадёт с таким мужем😄. У нас тоже так, но я грешу тем, что часто потрошу холодильник пока мужа нет дома, иначе у него инфаркт случился бы, увидев сколько я всего выбрасываю
Анила, вот я иногда тоже что-то по мелочи выкидываю втихаря - не дай бог узнает! 😂 Удивляюсь крепости его желудка!
Пару месяцев назад плов приготовила, с приправами переборщила, мягко говоря. Жалко было выбрасывать, пару дней стоял в холодильнике 🤣 потом выбросила всё, очень жалко было.
А вчера тефтели пересолила, выбросила все. Было не жалко, фарш покупной, хотя силы потрачены. Заказали пиццу ;)))
А так только приготовленное выбрасываю очень редко, в основном дорабатываю, что возможно, и готовлю привычное. Стала готовить совсем маленькие порции, суп 1,5 литра, второе - маленькую сковородку, чтобы всегда всё свежее было. Если не съедаем за три дня- то это уже на выброс. А раньше готовила сразу на неделю, когда работала. Сейчас ребёнку хочется всё лучшее и свежее давать
Я очень не люблю выбрасывать еду, прямо внутренний протест какой-то. Всякая некондиция, разумеется, выкидывается незамедлительно, но в целом стараюсь до этого не доводить - не набирать лишнего в магазине, проверять холодильник и запасы и тд.
Что касается приготовленной мной еды, то если совсем не получилось, то выкину, поскольку это мне портит настроение))
Но такое не часть бывало (не потому что я супер кулинар, просто стараюсь не экспериментировать, готовлю знакомые блюда).
Из последнего выкидывала суп-пюре, потому что кабачок оказался горький и попортил весь вкус и ПП-печенье по рецепту из инсты, тк получилась откровенная твёрдая гадость)))
Было! Муж осваивал рецепты из ютуба. Вобщем плов в гусятнице -оказывается его надо было готовить на 1 литре растительного масла, плюс всякий животный жир. Представляете что вышло?
Улетело в помойку все.
У меня все летит в мусорку без тени сомнения. Ничего не спасаю и не адаптирую до съедобного состояния. Постоянно выслушиваю по этому поводу от мужа и мамы. Прямо жертвы голодного детства как будто).
У меня все четко, если передо мной стоит выбор куда выкинуть: в помойку или в себя, я выбираю первый вариант.
Было дело.... Купили в новом месте мясо индейки, вроде ничего, а как подарила, такая вонища пошла...... Выкинули, даже собакам не отнесли. А если суп пересолила, это легко решается картошкой)).
О, это моя тема ))
Выливала когда-то большую кастрюлю горохового супа, так точно и не выяснили почему он скис, обычно горячую кастрюлю сразу ставлю в холодную воду до остывания и потом в холодильник, но в этот раз что-то пошло не так. Суп покрылся пеной(((((
А еще жарила когда-то лисички и не попробовала, сразу смешала с картошкой, а они горькие получились, пришлось выбросить все
Кулич. Выбросила. Рецепт из интернета взяла. Приготовила.. Г... получилось знатное.
Выбрасываю колбасу и колб.изделия,если считаю что долго лежат.
лара, я тоже выбрасываю колбасу и всякое такое, пока муж не пожарил с яичницей
У меня никак не получается пирог трухлявый пень. у Бабушки в печке получается. А у меня в духовке ну никак. Рецепт тот же. Выбросила таких пирогов штук восемь. Не пропекается.
Суп пару раз выбрасывала. Один раз из-за полуфабриката сильно солёный получился. раза в 3-4)) Один раз понимаю, что продукт оказался не очень свежий. Сразу не поняла этого. Что - травиться разве? Жалко, но вылила.
Легко выбрасываю. Один пирог не получился совсем. Рецепт был новый и получилась фигня какая-то. Выбросила без сожалений. Что теперь, мучаться но давиться?
Е В А, задумалась, что сделала бы на Вашем месте. Наверное, попробовала бы покрошить их и потушить с капустой или запеканку с картофельным пюре приготовить.Или не вариант там был?
Лена, там было в 3 раза больше соли ,просто одна соль, я тогда была в декрете, и тупила ужасно я просто насыпала соли как сахара в шарлотку и забыла, мне кажется они были опасные даже🤣 а так я все могу исправить с едой всегда.
Раньше выбрасывала неудавшиеся пироги на кефире. Пеку хорошо, но почему то пироги на кефире выходили отвратительными. Больше даже не пробую их печь))
Летом гостили гости ..пока они ездили на экскурсию сварила борщ.. Не понравился цвет. Решила не падать в грязь лицом и вылила😆🤭🤭🤣а ещё поделилась им с ежиком на улице.. Пригубил..
Екатерина, у меня тут недавно с борщом вышла грусть(( я сварила мясо, порезала капусту и картошку, оставалась заправке, а у меня бабушкина была заказанная в банке, открыла, вроде норм, а в супе запенилась-прокисла((( так обидно было мне. Так вот я овощи промыла с мясом в дуршлаге, то, что в этой заправке было, оно мелкое на тёрке , а дуршлаг с прорезями такими, всё промыла, водой залила и приправами суровыми засыпала, ещё перц болгарский и ещё что-то. Короче извращались мощно) нормальные щи в итоге вышли. Но это меня так раз в жизни пробрало)
Если испортилось или есть такие подозрения, то выкидываю. Честно, мне всегда жалко. Но придерживаюсь того, что лучше выбросить, чем отравиться. А так чтобы что-то приготовленное получилось настолько несъедобным… не помню. Аааа, вспомнила прикол. С мужем только поженились, и я приготовила целую утятницу плова, перебухала туда какой-то приправы, такааая соленая хрень получилась🙈 Но муж стойко съел немного, но потом все-таки выкинули🤣🤣🙈
Выбрасывала сало, которое не просолилось и испортилось. Мало соли положила. Выбрасывала пригорелые каши. Сегодня выбросила картошку жареную с шампиньонами. Грибы были старые, перемороженые. Получилось не вкусно вообще.
Один раз перепутала и открыла соль где большое отверстие ну и сыпанула в суп. Есть было невозможно, но мы ели😂 хотя я понимала , что лучше вылить, но не смогла. Разбавляли суп водой и разогревали 😂 теперь внимательно отношусь к соли😂
Было дело … плов из мультиварки. Получилась каша)
зато сейчас научилась в утятнице вкусный делать)
Я противник выбрасывания еды. Даже и не помню что бы такое неудачное приготовилось. Но если будет, скормлю животным.
Выбрасываю без сожаления. Если что-то недоедаю, тоже самое. А зачем себя насиловать? Если что-то мясное, есть дворовой кот, которого кормим всем домом. Если хлеб - птицам. Если новое неудачное блюдо - мусорка. У меня есть знакомая, которая кислый творог впихивает в начинку для блинов, соответственно они тоже кислые и невкусные. Но надо ж доесть. Я не понимаю честно такое.
пирог выкинула, в процессе забыла добавить соду и вспомнила когда уже тесто налила в форму, оно жидкое было, ну и решила , бахну прям щас ))) ага, лучше бы ничего не сыпала , получилось горькое тесто кусками неровно, муж пытался объедать по краям )) я выкинула, не смогла смотреть на это извещение)
Года три назад, наготовили на НГ салатов, места в холодильнике не было и сельдь под шубой выставили на балкон, где она замерзла. После разморозки есть это было невозможно, больше что то не припомню
Творожный кекс и киш с рыбой,клеклые получились.Раньше никак не получалось дрожжевое тесто,как подошва,сейчас научилась.К простым рецептам,особенно из инстаграмма-все вывались в противень и залить сливками отношусь настороженно)
Нет, я не могу 🙈 если прям испортилось, то да, один раз суп поставила летом на подоконник остыть и забыла убрать.. Прокис. А так чтобы приготовить и выбросить - неее) никто не съест, сама доем.
Юля, приготовила суп с беконом по зарубежному рецепту (нужно было не такой как у нас брать, не жирный бекон, видимо). Получилась жирная масса:((( вспоминаю даже с содроганием
Ни разу не выбрасывала только что приготовленнное блюдо, не знаю, что надо сделать, чтобы оно было настолько несъедобным🤷🏻♀️ Вот то, что не доели, да бывает выкидываем, но редко.
За всю жизнь откровенно неудавшихся было пару блюд и то когда с рецептом косячила,оладьи там не так пропорции пересчитала. Выкинула,конечно
У меня такое только один раз было: когда решила баклажаны потушить, как обычно тушу кабачки. Получилась лютая гадость( Выбросила без сожаления. Да и куда ее?
однажды тыквенный пирог выбросила - не проверяли орехи, они оказались прогорклые. пришлось весь пирог - а выглядел ну очень красиво, новый рецепт - есть было невозможно
Один раз было 😅 причем котлеты всегда получается вкусные, но тут пошло что то не так .. я сама не поняла как их испортила 😂
Никогда не было.Даже если мне не понравился результат,я отдам соседу-инвалиду.Он выпивал в свое время,сейчас на инвалидности,мы с его бывшей женой его подкармливаем.Ему все абсолютно вкусно.
Один раз был дрожжевой пирог, пекла впервые лет в 20🙈отец тогда сказал,гвозди можно забивать 😁 больше ничего не выкидавала.Но если бы что то откровенно получилось Г,выбросила бы не раздумывая
Было дело. Чизкейк все время через жопу, либо вкус не тот, либо не застывает. Мой проклятый рецепт
Бывает. Не часто, но все же. Выбрасываю легко. Но из своей тарелки. А остальные пусть сами решают. Может им норм. Но мне, если не норм, я давиться не буду.
Бывает, но очень редко, выношу на улицу, собачкам и кошечкам..
Если можно доработать, дорабатывают. Если нет то без жалости выкидываю. Ну не давиться же