Имеется немного филе минтая (примерно граммов 200-300). Нужны идеи, что можно приготовить. На котлеты/под маринадом/в кляре вроде мало совсем.
Что посоветуете?
Лучший ответ
Москва
Маша, прикольно. Идея, кстати. Можно со сметаной сделать. Просто сметана как раз есть в холодильнике. Порций 5 наверное получится
0
27.01.2026
Ответить
Москва
Апельсинка, можно сметану прям с сыром смешать, и шапочкой положить. Я так делаю)
0
28.01.2026
Ответить
Москва
Юлька, я думаю может рыбу смешаю со сметаной, чесноком и зеленью, наверх кружочки помидора и сыр.
0
28.01.2026
Ответить
Рязань
Можно с луком и морковкой обжарить в перемешку, как обычно фарш жарят с овощами и добавить к гречке или макаронам
А если добавить сметаны с водой туда, то будет подлив
0
27.01.2026
Ответить
Москва
ViksikKash , вот была идея запечь с луком, сметаной и картошкой. Но что-то сомневаюсь. Никогда не делала.
У меня рыба ассоциируется только с картошкой или рисом) Остальные гарниры как-то не монтируются, на мой вкус)
0
27.01.2026
Ответить
Рязань
Апельсинка, точно, как мясо по-французски с картошкой.
Картошечку слоями, в серёдку рыбу и лук, залить яйцо+вода+сметана(майонез) сверху сыром посыпать и запечь 😄
Мы делали так, вкусно !
0
27.01.2026
Ответить
Москва
ViksikKash , долго запекали? Я все время боюсь рыбу не прожарить. Пунктик у меня)
0
27.01.2026
Ответить
Рязань
Апельсинка, как картошка готова, так и рыба готова. Минтай он же быстро готовится
2
27.01.2026
Ответить
Москва
Уложить в продолговатую прямоугольную форму (как для кекса), сверху смесь - припущенные лук с морковкой, сметана, соль, перец, суш. чеснок. Накрыть фольгой и минут на 40 в духовку
0
28.01.2026
Ответить
Москва
Маша, проблема в том, что рыбы мало. Так бы я под маринадом сделала.
0
28.01.2026
Ответить
Москва
Апельсинка, ясно, а я люблю делать маленькими порциями, филешки 300 г - как раз на один раз на двоих
0
29.01.2026
Ответить
Санкт-Петербург
Ой делала на той неделе с томатным соусом с овощной подушкой ( морковка, лук)- улёт.
0
27.01.2026
Ответить
Москва
Странное чувство, проблема в том, что рыбы мало. Так бы я под маринадом сделала.
0
28.01.2026
Ответить
Санкт-Петербург
Апельсинка, тогда сверху хорошая идея, сварить и в салат.
0
28.01.2026
Ответить
Москва
Купить 300гр филе палтуса и сварить рыбный суп с минтаем, палтусом, картошкой, млрковкой и луком
0
27.01.2026
Ответить
Москва
Пичужка, я такой варю и без палтуса. Не наваристый, конечно, получается. Но мы и не едим сильно наваристые супы.
0
28.01.2026
Ответить
Нарьян-Мар
припустить или запечь в микроволновке и приготовить салат: рыба, варёные яйца, немного солёных или маринованных огурцов или чего-то подобного, можно стрелки чеснока нарезать кубиками или каперсы или острые оливки, можно добавить картошку варёную, можно не добавлять, лук по желанию сырой, маринованный или жареный (готовый который продаётся), заправить майонезом или чем нравится.
0
27.01.2026
Ответить
Реутов
С овощами, типа цветная, брокколи, помидоры запечь в пергаменте
1
27.01.2026
Ответить
Я тут случайно наткнулась на рецепт. На кусочек филе намазывают йогурт с зеленью и чесноком, сверху долька помидора, ломтик сыра. Все это в духовку.