Борщ с краснокачанной капустой

Краснокачанная капуста при попадании кислоты дает синий оттенок. В принципе можно по-приколу детям синий борщ сварить

Я видела в ютубе, борщ синий получается (если не врут)).

Этта капуста вкусная свежей - нашинковать, посолить, полить растительным маслом и вкусный салат готов.

Я люблю салат из краснокачанной капусты и помидоров +лук или чеснок, майонез. Суп не рекомендую

По вкусу такая же, но цвет борща будет темно-сине-фиолетовый, к светло-черному ближе, если бы так можно было сказать 😄

Ой ну пипец, купила в магазине, потому что обычной маленького размера не было. Сварила.

Цвет самого борща окей, нормальный, насыщенный фиолетовый. Но мясо такого цвета воспринимается жутко…. Больше такой не хочется

Она квашеная просто супер

Нас угощали фиолетовой картошкой. На вкус обычная, борщ с ней варила, борщ был странного цвета 😅 вот капуста, мне кажется, тоже может необычный вам оттенок дать.

Я красную капусту тушу с вином. Очень вкусно.

И салаты разные.

Сделайте с нее лучше коуслоу салат и вам вкусно будет и борщ не испортите

Я ее люблю в виде салата : капуста+кукуруза консервированная+соль+майонез.

Она по ощущениям жёстче белокочанной и дольше варится. Цвет в синеву будет, а так обычная капуста. Я чувствую немного другой аромат, но борщ позволяет имхо.

Я сварила суп с ялтинским луком, вышел сине-фиолетовый. Вылила, есть не смогла чисто из-за вида. Вкус был норм.

Брала на салат. Не понравилась. Менее сочная.

Лучше салат из нее.

Салат из неё сделайте, борщ не надо